莫尔顿牛排坊创办于2003年，是一家集牛排餐饮服务、牛排研发、企业管理咨询等为一体的综合性现代餐饮企业。莫尔顿牛排坊秉承以“百姓生活、百姓好德”为经营理念，坚守传统制作工艺，确保了牛排的独特风格。莫尔顿牛排坊旗下拥有多种口味的牛排可供选择，面向的消费者市场庞大，俨然成为了餐饮行业内品牌。
莫尔顿牛排坊以时尚、快乐、营养、智慧为经营宗旨，至今已经在西餐行业拥有多年的发展历程，确立了“小店铺、大连锁”的商业发展格局，在餐饮市场上树立合格的企业形象，赢得了广大顾客的充分认可。莫尔顿牛排坊可以为消费者提供多种多样的美食，不同于一般的餐饮品牌，莫尔顿牛排坊拥有自己的品牌特色，店内涵盖了大江南北的各种特色美食，可以满足更多吃货的味蕾需求。
莫尔顿牛排坊研制出来的牛排都是十分健康又具有时尚风味的，一经上市就受到了大家的一致好评，是牛排中比较有生命力的品牌。莫尔顿牛排坊总部拥有强大的牛排研发团队，会根据消费者的需求不断研制出新口味菜品，正是在莫尔顿牛排坊强大的产品影响力的扶持下，能够给顾客带来不一样的新鲜感。
莫尔顿牛排坊将继续深化“利益共享、铸造品牌”的经营理念，坚持把牛排的质量和美誉度放在首位。时下，莫尔顿牛排坊已经在合肥、上海、杭州、苏州、南昌等数十个大中城市，拥有数百加盟连锁店，每家莫尔顿牛排坊店内的生意都非常不错，的确是个不错的加盟选择。而且，莫尔顿牛排坊制定了严格的区域保护政策，确保了同一个消费者市场上只会接受一家加盟商，避免了恶意竞争情况的发生。
莫尔顿牛排坊正式启动全国连锁的战略目标。并推出全新的零加盟模式，吸引了全国各地智慧之选人的目光。随着经济的发展，人民生活水平的提高，西餐食品拥有庞大的市场空间。莫尔顿牛排坊选用的牛肉，均采用特大级农业重点龙头企业的牛肉 肉质细嫩可口，其独特的自制腌制自有工艺，技术含量高。目前开发有菲利、西冷、儿童、T骨、水煮、草莓等多个牛排品种。
莫尔顿牛排坊采用厨房加工，生产完全西式化，提高/增加了牛排的西式风味和品质。同时整个过程为先进流水线生产，投料标准化，生产机械化，操作系统密封无窗化，提高/增加口感一致、重量大小一致、风味始终如一，真正做到好牛、好肉、好牛排。莫尔顿牛排坊，操作简单，食用方便，无论男女老少都可以在家庭餐桌上吃到和牛排馆一样风味品质的牛排。
莫尔顿牛排坊所采用的牛排自然“熟成法”也是提高/增加牛排美味的一大妙技，每块牛排都经过至少21天的缓慢熟成，等待肉质发生微妙变化，变得更加软嫩，同时让肉香积聚，使之更加香醇。
十一年来，莫尔顿牛排坊一直贯彻<以人为本,诚信至上>的经营理念，同时倡导构建时尚,个性化的休闲餐厅,为顾客提供细致入微的服务,让宾客有家的舒适感.享受莫尔顿牛排坊每一刻是我们对顾客的服务。为顾客提供专业,高品质的咖啡,饮品和红酒,中西美食和休闲配餐,是宾客进行商务洽谈,聚会及休闲的优佳场所。
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