MODA COFFEE的产品结构上，走的是经典+创意路线。餐牌常驻菜单共计21款产品，其中创意咖啡占据13款。加糯米的太白米露、具有桂花香气的留桂香是消费者极力推荐的产品。MODA COFFEE采用线上和线下相结合的方式，为消费者提供相关的咖啡饮品及服务。不断更新迭代的MODA COFFEE，因地制宜，不同分店各有风格;根据时令研发新品;湖湘文化融入杯套......MODA COFFEE用更为精致和贴心的服务打磨品牌，和顾客构建起新的情感连接。

MODA COFFEE的鲜咖啡，来自日本、巴西、哥伦比亚、韩国，均在当地生产、原装进口。MODA COFFEEMODA COFFEE的生产全程遵循人文理念、可持续发展原则，生产能力、生产工艺、环保水平均为国内顶尖水准。MODA COFFEE已按国际高端标准，在国内投资建造目前亚洲较大的挂耳咖啡生产工厂。技术上，采用德国PROBAT顶尖烘焙设备、Q-Grader国际杯测师团队精心拼配、SCA国际烘焙师匠心焙炒;包装上，专业咖啡的粒径分析、独家充氮保鲜秘技，锁住新鲜。