扎鲁特旗具有得天独厚的地理优势，西部和北部山岭连绵，东部和南部地域平阔，大兴安岭余脉的高峰吞吐尔峰位于扎鲁特旗境内，山脚下有48眼神泉之水，清澈甘冽，是酿造美酒的较佳原料。

企业性质为私营，现有职工人数45人，规模为小型企业。企业主要产品是以“扎特窖藏”为主导的瓶装白酒。

公司占地面积2.58万平米，2600平米的白酒生产车间，3400平米的灌装瓶酒车间，3800平米的库房，1200平米的三层办公楼。4条灌装生产线，生产能力：白酒日生产可达20吨，灌装瓶酒可达6000箱。厂区70%水泥硬化，30%花草树木绿化。

技术装备水平比较先进，技术人才有：白酒酿造工程师1人，化学分析助理工程师1人，标准化管理助理工程师1人，20至30年白酒酿造工7人，本科大学生2人，专科大学生9人。

产品有20多个品种，按香型分类有：清香型、浓香型、酱香型、凤香型、兼香型5大系列；按商标分类有：思缘、扎特、姜小二、扎特草原情、扎二、浫山白、鲁特7大系列。按酒度划分有：36%vol、38%vol、42%vol、50%vol、52%vol；亦可随市场需求调整度数；按净含量划分有:8000ml（桶装）、5000ml（桶装）、500ml、450ml、350ml、300ml等。产品丰富多彩。

明海酒业生产的明海扎二产品均以地产高粱为原料，汲优质纯净水，采用夫曲为糖化剂，五种生香酵母为发酵剂，沿用传统工艺清蒸混入，泥窖发酵，磁坛贮存长期陈酿而成，精湛的技术和优质的原料，使该产品具有“无色透明，醇香秀雅，绵软适口，酒体协调，尾净香长”等特点,饮后不辣口,不利喉,不口干,不上头的典型风格,产品畅销内蒙古、河北、辽宁、吉林、黑龙江等省，深受消费者喜爱。

设备先进，有：灌装机、封盖机、自动贴标机、反冲机、刷瓶机、主料粉碎机、水处理容器、鲁分气相色谱仪、分析天平、可见分光光度计、20吨以上不锈钢酒海等。