弥茶是杭州夏果旗下品牌，由自小热爱中国茶的年轻人创立的，2016年12月首店开张，火爆杭城，日均销量1000杯，开业至今，门店始终保持着8000-12000元的日营业额，较高一天创造出18000元的好成绩。后来开放加盟1个月签约103个弥茶加盟店，其风靡盛况已成为“弥茶现象”。

 

弥茶公司介绍：

杭州夏果投资管理有限公司，成立于2000年，总部位于杭州，公司旗下拥有十余个餐饮连锁品牌，其中弥茶是公司旗下品牌之一，16年来专注于轻餐饮连锁管理运营，凭借丰富的市场营销策划经验、成熟的热销产品研发能力，以及完善的餐饮设备原物供应链，形成一套完备的餐饮连锁运营体系。

 

弥茶品牌介绍：

弥茶是夏果团队近年开发的重点项目，历时一年倾力打造，打破现代茶饮模板式复制的现象，在整个品牌塑造上别具匠心，迎合现代年轻消费者对于茶饮品质的追求，以更时尚、潮流的形象打造都市年轻人喜爱的中高端茶饮品牌。弥茶从产品研发，到员工培训，再到门店装修，规范标准化操作，都做到了行业领先水平。

 

弥茶品牌故事：

“我们想做茶饮，但不是父母手中的那杯”，这是一个关于茶和创造的故事。两个自小热爱中国茶的年轻人，在繁忙的工作和高速的生活运转之中无暇品茶，这是他们显大的遗憾。传统文明似乎渐行渐远， 新时代的每个人都像陀螺连轴转，忘了祖辈那些三五好友共一壶茶的美好时光。 我们原本以为茶文化的消逝就如同过去的历史，是不可逆转的，然而子实并非如此“。在环游了一圈世界后，他们看到了咖啡和 可可的继承、流传与扩张速度，同为世界三大饮品之一，中国茶的魅力绝不亚于咖啡，那么如何将中国茶文化发扬光大，迎合 现代年轻人的口味，“这是一个挑战，也是一个契机”。

 

在这个契机之下弥茶顺势而生，这个新时代的茶文化品牌怀揣对中国茶的敬意，创意性的将西方的 先进萃取技术，结合当代年轻人侣好的健康食材，里新定义现代茶的口感。茶的清苦、芝士的浓香 结合一分咸鲜，一切都那么恰到好处，轻啜一口，融于骨血里对茶的记忆被唤醒，中国茶真正的魅力得以浮现。这一杯茶传承了中国茶的精神内核，却不是我们父母手中的那一杯。 “更多元、更好屯、更自由、更轻松”，相比父母手中那杆传统中国茶，弥茶赋予茶更多的现代意义， 片刻悠闲，片刻停留，获得短暂的满足和惬意，之后以更饱满的姿态继续前行，这才是现代年轻尊崇的弥茶生活。 时尚简约又不失文化的继承，悠闲宁静又不失都市的激情，弥茶，中国茶文化在都市的华丽转身。

 

弥茶加盟前景：

近水饮料并不是某一种特定的饮料名称，而是饮料业界对一类饮品的统称，这类饮料配方差不多都以水分、维生素、微量矿物质为主，颜色近乎于半透明，比水更有味道，又不像碳酸饮料、茶饮料那么浓郁，被统称为“近水饮料”或者“清淡饮料”。

2016年近水型饮料市场新品推出不断，其增幅更是比去年更高。未来将出现符合消费升级趋势及口味需求的创新产品，新品类存在较大的增长空间。近水饮料从问世到20倍增长仅用了3年，而我国近水饮料仍处于起步阶段，行业大发展在即。目前我国近水饮料人均消费量约1.2公斤，行业爆发后国内近水饮料人均消费初步测算可得到市场空间达415.8亿元，比目前131亿元具备近300亿元市场增量。

 

从我国当前的饮品市场格局以及消费趋势来看：健康型饮品比重不断上升，碳酸饮料份额呈下降趋势。茶饮品所占份额在不断提高，碳酸饮料喝果汁市场面临蚕食。以弥茶为代表的健康茶饮品牌正在强势崛起，填补这一块的市场空缺，将传统的健康茶基于新潮的芝士奶盖相融合，打造“健康、美味、零添加、天然”饮品站。

 

弥茶加盟店精准定位，填补健康奶茶市场空白。我国饮品市场一直保持着20%左右的高速增长，在未来饮品发展的前景依然广阔。