明城五号烤鸭坊历史悠久，蜚声中外。它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。

 

明城五号烤鸭坊公司介绍：

北京金龙大厦有限公司是北京电控所属企业。明城五号烤鸭坊为金龙大厦的园区配套服务项目，餐厅一直对外经营以北京烤鸭为特色的北京特色菜系。明城五号烤鸭坊地理位置优越，交通便利，旁边即是明皇城墙遗址公园。明城五号烤鸭坊经营以北京烤鸭为特色的京味菜，招牌的烤鸭秉承古老技法，出品的烤鸭秉承百年传统挂炉果木烤制，色泽红亮，皮酥肉嫩，入口即化，味道不输京城的烤鸭老店。

餐厅坐落于金龙建国温泉酒店院内，酒店绿色阳光大堂吧舒适怡人，餐厅也属于酒店的配套服务设施之一，吃饭之余放松一下，再去附近的明皇城墙遗址公园走走，无比惬意。宽敞豪华的大厅、风格各异的宴会厅房，可同时容纳400人就餐，大厅竖立的雕龙柱子和优雅的圆桌整齐拼例，整体的感觉更融入舒适高雅中，是商务聚餐、家庭聚会、婚礼宴请的理想选择。

 

明城五号烤鸭坊品牌介绍：

明城五号烤鸭坊通过开拓创新，以“社区店+外卖店+休闲熟食”的全新餐饮商业模式引领者为目标，分解烤鸭技术难点，使烤鸭出餐不在难。

明城五号烤鸭坊提供开业前后期持续辅助，通过全域媒体整合，社群运营品牌，并打造烤鸭+卤味休闲食品+组合套餐的形式，扩充传统烤鸭售卖场景，以体验式销售，使卫生、服务、产品感受更直观。

明城五号烤鸭坊采用独创的5+2培训体系，让烤鸭轻松上手、轻松出餐，并通过全供应链体系，减去店面蔬菜损耗问题，零自采，轻松开店。

 

明城五号烤鸭坊市场前景：

“明城五号烤鸭坊”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人优先眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是明城五号烤鸭坊的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。

明城五号烤鸭坊卤菜因其不凡的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。明城五号烤鸭坊公司紧紧围绕“一人盈利为小成，众人盈利为大业”为企业理念;诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜是以熟食文化为背景，以特色卤菜为产品的加盟连锁企业。不过我们的口味更多，品种更全，咱们明城五号烤鸭坊的宗旨就是以味博天下，以味赢人心。

 

明城五号烤鸭坊经过多年不断发展，经过不断的深造学习，汲取了国际先进的餐饮运营理念，结合现代食客的饮食文化，开创了新时代以时尚、营养为导向的餐品，形成了模式化的经营。