简介

　　茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观；香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气；汤色红艳；滋味醇厚，既宜清饮，又宜掺和砂糖、牛奶调饮。......

　　制茶工艺

　　茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。成品茶是以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。

　　政和工夫产于闽北，为闽北三大工夫茶(另有坦洋工夫茶、白琳工夫茶)之一。产地以政和县为主。松溪以及浙江的庆元地区所出之红毛茶，在政和加工，亦属政和工夫。19世纪中叶为政和工夫兴盛之期，年产量上万担，后逐渐衰退，几乎绝迹。建国后恢复生产，但产量较少。

　　政和县内山岭重叠，雨量充沛，茶园多开辟在缓坡处的森林旧地，土层肥沃，茶树生长繁茂。政和工夫选用政和大白茶和小叶种两个树种。以大白茶树鲜叶制成之大茶，毫多味浓，为闽北工夫之上品。以小叶种制成之小茶，香气高似祈红。

　　政和地理标志说明”是标示某商品来源于某地区，并且该商品的特定质量、信誉或者其它特征，主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。“政和白茶”和“政和工夫”成为说明商标后，有了认定标准和保护依据，有利于保护一方产业做大做强，为政和茶产业发展拓展了空工夫产地

　　福建政和政和工夫红茶产于福建东北部，界于东经118.33′至119.17′，北纬27.05′至27.23′之间，境内山岭丘陵起伏，河流交错，森林密布，土壤肥沃，海拔二百至一千米之间，气候温和、雨量充沛、年气温约18.5℃，年无霜期260天左右，年降雨量1600毫升以上，茶园开辟在缓坡处的森林迹地，土层深厚，酸度适宜，唯此类茶树采摘茶叶才适宜制作“政和工夫”红茶　，为闽红三大工夫茶(另有坦洋、白琳)之首。其产地以政和县为主。松溪以及浙江的庆元地区所出之红毛茶，在政和加工，亦属福建政和工夫。

　　公司茶叶经营业绩斐然，除在国内销售外，相当部分出口到美、加、欧盟、日本、俄罗斯等市场，在全省乃至全国创下了五个一，即：年经营茶叶总量达4万吨，约占全省茶叶商品总量的70%，居全国一;茶叶出口创汇居全省一;出口欧盟市场茶叶量居全国一;出口有机茶数量居全国一;经营边销茶占全国总量的一半，排一。

　　政和工夫红茶凭优合格品质，产品已在部分机关试用并得到肯定，并在国内市场崭露头角，获得充分好评。政和工夫红茶还与台湾知名企业达成生产和销售合作协议，在台北圆山大饭店等重要场所使用和展销，今后将有逾3000吨的茶销往台湾、日本、东南亚以及俄罗斯等地区。

　　政和工夫红茶以茶俗、茶艺、孝文化(珍贵乌木雕刻作品)在内的多种内容和形式，展示少数民族茶文化、海峡两岸茶艺和中华茶文化精髓。

　　政和工夫红茶，倡导的是一种健康养生的生活方式和一种积极的生活态度。政和工夫红茶，为引路贵州茶业提升到更高层次、创立品牌并出口而树立茶企典范。