公司主营啤酒、饮料、大麦、麦芽、饲草的生产、加工和销售，目前拥有兰州黄河嘉酿啤酒有限公司、青海黄河嘉酿啤酒有限公司、天水黄河嘉酿啤酒有限公司、酒泉西部啤酒有限公司四家中外合资的啤酒生产企业以及兰州黄河（金昌）麦芽有限公司、兰州黄河高效农业发展有限公司、兰州黄河投资担保有限公司等子公司。截止2012年底，公司拥有总资产14亿元，年啤酒生产能力40万吨，饮料2万吨，麦芽12万吨，饲草10万吨。  

黄河啤酒自1985年成立以来，以规范运作、科学管理、促进发展、回报股东和社会为企业宗旨，遵循严、精、细、实的企业作风，打破常规，创新管理，依托市场经济的经营体制、高科技的质量体系和顽强拼搏的企业精神，短短二十一年间便成为一个全国知名的啤酒品牌，销售市场遍及31个省市区。2002年2月，黄河啤酒成为国内啤酒行业继青岛、燕京之后的第三件商标。2010年，公司被国家工商管理总局认定为"国家商标战略实施示范企业"。为保证企业具有足够的可持续发展能力，公司立足区位优势、企业经营优势和地方资源优势，啤酒饮料、大麦麦芽、包装印刷三大业务并举，依靠内联外引、大资金投入和高技术装备，逐步做强做大，实现规模效益。

2004年8月，公司成功引入啤酒主业的战略投资者丹麦嘉士伯啤酒厂有限公司和丹麦发展中国家工业化基金会，按照合资合同约定，不仅引入外资1.5亿元，在甘肃和青海两省组建了四家合资的啤酒企业，使公司啤酒产能近期达到40万吨，中期达到70万吨，稳居西北前列，而且可以借鉴世界第五大啤酒商丹麦嘉士伯啤酒厂有限公司的企业管理、技术工艺、市场营销理念，提升本公司整体经营管理水平，借助嘉士伯的国际营销网络，将黄河这一中国品牌打造成国际品牌。目前合资目标已顺利实现。