六味斋是始创于1738年（清朝乾隆三年），生产的酱肉系列产品是我国传统食品，三晋名吃，曾作为皇宫贡品享誉京师。在全国而言，具有如此悠久历史和成熟工艺的中式肉制品生产企业少有。   六味斋公司简介： 太原六味斋实业有限公司六味斋是我省大的低温肉制品加工企业和生猪养殖大、发展快的肉制品加工企业。下设一个生产分公司，两个销售分公司。为进一步提高企业核心竞争能力，六味斋通过参股、租赁等方式先后在临汾…

 在1738年乾隆三年，六味斋正式创立，这是我国非常传统的中国老品牌产品，主要生产的是一系列的酱肉，目前已经成为三晋名吃。选择投资这个项目的加盟商，看重的就是这个品牌的历史有是同时，这个品牌也能够给这些加盟商提供更好的发展空间，六味斋作未，我国非常具有知名度的品牌，这家公司也推出了一系列比较受欢迎的产品，同时也在不断的扩大自己的经营范围。　　

一、传统工艺 加工精细

六味斋是始创于清朝乾隆三年（公元1738年），“六味斋”牌酱肉系列制品是我国传统食品、三晋名吃。为保持传统特色，六味斋至今还承袭了二百六十多年的生产工艺，就是近年来开发的豆制品、速冻食品、主食等，在选料精良的同时，也是严格按照我国传统工艺制作，其意义在于六味斋食品吃的就是传统工艺的文化氛围。

二、医食同源 营养健康

六味斋传统配方中包含几十味中药材，再加上用文火慢慢炖煮，因而营养十分丰富，其中六味斋酱肉系列制品经化验，饱和脂肪酸减少了30%~50%，胆固醇降低了50%以上。据考证，六味斋煮肉师傅从未有得绝症的，或与此有关。

三、选料考究 风味正宗

六味斋食品的用料十分讲究，如六味斋酱肘花只能选用优质猪前肘为原料，而不能用猪的后肘；而六味斋豆制品的原料均为优质东北大豆等。优质的原料，再加上传统工艺的加工，就保留了传统食品的原汁原味。

四、肥而不腻 瘦而不柴

六味斋酱肉系列制品要用文火慢慢炖煮6个小时以上方可出锅，色香味俱佳，绵软可口，香气浓郁，“肥而不腻，瘦而不柴”正是六味斋酱肉系列制品的特点。

五、质量好 “六心服务”

坚持品质才能维持企业生命，做法上就是处处为顾客着想。为了让顾客满意。为了让顾客满意，六味斋推行的是“细心、贴心、热心、精心、耐心、全心”的“六心”服务模式，以贯穿“春夏秋冬，质量始终如一；日日夜夜，服务始终如一；男女老少，轻易始终如一”的六味斋经营理念。

六、诚信为本 以德兴企

“诚者，天之道也”，“诚者，物之始终，不诚无物”，有诚实、真诚之本，则有信誉、信用、守信之用，正如六味斋阎继红总经理所言：“你不‘诚’，顾客凭什么对你‘信’”！六味斋百年来的发展史，走的就是“诚信”之路、“德行”之道。