卤皇桂林米粉隶属于桂林市卤皇餐饮管理有限公司，位于桂林，创始于2004年，桂林人有一种请客的方法，就是点几样米粉、几碟小菜再加几瓶啤酒，既体面又便宜，惠而不费。这位经理请记者品尝了口味明显不同的卤菜米粉、冬菇鸡肉汤粉、鲜蛋汤粉、鱼片汤粉、酸辣汤粉、三鲜汤粉、海鲜汤粉、肉片炒粉，一共8小碗，标价仅20元。桂林市内大大小小的米粉店数不胜数。由于烹制工艺中难以言传的精微之处太多且太重要，所以有经验的老师傅是大店的宝贝。

 

卤皇桂林米粉公司简介：

桂林市卤皇餐饮管理有限公司成立于2004年，坐落于美丽的桂林（美食文化城内），是一家正规大型加盟培训连锁机构。旗下拥有“卤王米粉”，专业培训桂林米粉、柳州螺蛳粉、各种特色风味小吃、美食技术、配方制作的研究基地，向全球传授各种特色风味小吃美食制作技术，并传授开店技巧及经营知识，培训的学员过万，分布全国各地，12年来卤王研究团队对桂林米粉的核心技术不断提升，把丰富的饮食经验和精湛的技术以及全套配方传授，培养并协助有志创业者成为新老板，自己撑握自己的命运，成功创业致富。

卤皇桂林米粉品牌介绍：

桂林米粉的另一个要素，是调味用的卤水。任何一种好卤水的熬制工艺都是很复杂的，几句话说不清楚。桂林当地每一家有头有脸的米粉店，都会强调本店的卤水是如何地与众不同。水、米、卤水，这三项要素区分着桂林米粉与其他米粉，也把“桂林米粉”分出了三六九等。桂林人尝过外地的“桂林米粉”之后，普遍的评价是“显然不正宗”，换句话说，多数桂林人认为，只有在桂林才能吃到那种世人称道的“桂林米粉”。桂林米粉可能真是无法仿制的。也许正因为无法仿制，才使桂林米粉能够成为桂林人寄托乡土情结的载体。吃一碗桂林米粉，是许多离乡的桂林人启程前必须做的事。这看起来更像是一种仪式。

在桂林火车站前的米粉店，常能见到脚边放着行李大口痛吃米粉的人。这些人并不都是赶火车的旅客，有的是才下火车的桂林人。当地的朋友介绍说，桂林人出远门回来后，大多先吃一碗米粉，过了瘾再回家。位于桂林市中山中路的“味香馆”，是名气较大、历史最久、较具代表性的几家米粉店之一。店内牌匾上刻的《店史铭》骄傲地标示着味香馆的地位，《店史铭》告诉食客们：1945年8月，一对夫妻创办了味香馆。60年代，周恩来总理、陈毅元帅都在这里尝过米粉。

 

卤皇桂林米粉独创技术：

1.我们全球调查市场，有自己强大的技术研发团队，技术研究师，针对全球各地的口味进行不断研究结合传统和现代技术，研究出一套独创技术脱颖而出，从而不断推出适应全球各地口味的桂林米粉独创技术，把桂林米粉技术达到高峰，让每一个人都能吃到健康、营养、美味的桂林米粉。学员可终身免费提升技术。还有一套独创先进的现代化营销模式，我们公司既然可以做到这个行业的佼佼者，您在我们指导带领下也会做到独具一格，发展成为当地本行业的佼佼者。——我们不要相信广告吹得有多好，亲眼看到了他的资产和实力才算真。

2.要学过硬技术就要找专行业的领导者。欢迎来卤王尝尝正宗老祖宗的味道，加上现代化结合的味道，全国各地的朋友来到我们公司，第一次吃我们的口味，我们就有自信留住他。因为桂林米粉不仅口味好，还有利于身体健康，具有美容、健体、延年益寿之功效。

 

卤皇桂林米粉品牌文化：

每一个历史悠久的城市，都有几种代表当地饮食文化的大众食品，如北京的挂炉烤鸭、涮羊肉，西安的羊肉泡馍、饺子宴，昆明的过桥米线。在地处西南的旅游名城广西桂林，这种代表性的食品无疑要首推米粉。米粉是把大米磨成浆后，通过轧、蒸或其他方式制成的面条状食品。中国食用米粉的地区主要在长江以南。在广西，除了难以大面积栽种水稻的山区外，每一个地方的都有吃米粉的习惯，且风味不同。南宁市以酸辣味的“老友粉”闻名，宾阳县是酸甜凉爽的“酸粉”，玉林市是“牛巴粉”，桂平市是“猪脚粉”，柳州市是“螺蛳粉”但广西人普遍认为，“桂林米粉”是最棒的。

几乎每一个桂林人都会提醒你，只有用漓江水和“桂林粘米”制成的才有资格称做“桂林米粉”。如果水或米不是上述两样，哪怕稍有不同，桂林人声称，他们一定尝得出来。为什么只有漓江水才能制出桂林米粉特有的爽滑口感，多少年来始终没有一个令人信服的答案，这就使桂林米粉蒙上了一层神秘不可知的色彩，并为喜爱桂林米粉的人津津乐道。

 

卤皇桂林米粉我们的承若：

我们公司在全国均有学员店，广东，深圳，广州，北京，上海，天津，河南，郑州，福建，湖南，南宁，长沙，永州，梧州，贺州，河池池 ，江西，山西，山东，辽宁，黑龙江等等......学员学好后均可安排到当地学员店内实习。

交易事小，做人事大。诚信服务，一诺千金。

我们素昧平生、相隔天涯、眼不能见、手不能摸。您凭什么相信我们？请见谅，我确实不能给您一个完美的答复，人生苦短，相遇是缘，您可以尝试着去相信一个陌生人给您带来的惊喜，享受您创业成功后的快乐。如果您把信任交给我们，我们会像呵护生命一样去呵护它，因为那是一种商德、一种诚信、一种无形的责任。交易是小做人是大，您可以货比三家，比味道比价格比服务，比公司的实力。不怕您来比。我们将用较好的服务最诚实的心把毕生技术毫无保留的传授给每一位学员。

 

卤皇桂林米粉从店面选址到后期开业营运，我们将提供专业技术人员，为您营业提供无限帮助！致富之路，就等您来迈开第一步！还等什么，赶紧加入我们吧，我们一创造属于我们的辉煌！