老台北隶属于杭州章大嘴餐饮管理有限公司。1953年仅10岁的创始人福阿九先生跟父亲学习种茶采茶，经过30年的学习研究，独创天然奶源加台湾高山绿茶配制方法，于台北创建了第一家奶茶店“阿九奶茶”。

 

老台北奶茶历史来源：

上世纪90年代奶茶逐渐被台湾人所接受并流行于两岸三地以及东南亚，以口味正宗香醇，回味延绵着称。2014年底，随着赴台旅游观光及两岸交流的频繁，麦丘餐饮管理有限公司与阿九总店合作，引进其配方及制作工艺并在中国大陆正式注册更名为“LAOTAIPEI老台北”奶茶，让每一位不能亲临台湾的朋友能在我们这里尝到天然栽种，古法配制，原味醇香，时尚健康的奶茶。

老台北奶茶产品介绍：

"青蛙下蛋"是台湾士林夜市着名的小吃之一。因其煮熟之后，中心会呈现白白的一点，看起来像是青蛙卵因而得名。其实，青蛙下蛋就跟粉圆（珍珠）是一样的，在士林夜市的"青蛙下蛋"摊位，通常直接加糖水或者再加一些奶精饮用，而其他地方也也将其加在刨冰里当配料食用。

姜母茶一般由老姜及黑糖或红糖所作成。以中医的观点，姜母茶具有去风发汗、开脾胃的功效;而从西医的观点切入，姜含有姜油烯，能调理干燥、失去弹性之肤质。而随身包的产品，更使姜母茶便于冲泡饮用。

 

老台北奶茶美味特色：

天然茶饮，推动时尚

老台北奶茶坚持以天然的茶饮，兼顾健康与口感的理念，保证饮品的新鲜口味，更使用新鲜水果和鲜奶，将健康美味升级，引领果茶饮品的潮流风尚。

味道鲜美，唇齿留香

每一杯饮料都是专门制作，可以享受到十足的新鲜感受。对每一款食品，老台北奶茶都赋予了别致的味道和感受，在饮用中有更多愉快的体验和唇齿留香的回味。

新鲜品质，健康美味

老台北奶茶的饮品都有时间标签，为满足新鲜的口感和健康需要，这是和深加工的饮料完全不同之处。新鲜度是决定茶叶口味的重要因素，老台北奶茶工作人员花了很长时间，研究如何提高零售店茶叶的新鲜度。

 

采用上好容器保存茶叶，如果茶叶打开包装后放置超过一周，老台北奶茶就会报废这些茶叶，我们对茶叶的新鲜制作的严格要求来为顾客提供完美的品质。