柳满螺以地道柳州螺蛳粉为核心的餐饮品牌，在采用柳州老店配方的基础上，结合现代人的健康饮食理念与口味偏好，对螺蛳粉进行了巧妙的创新，追求极致的正宗柳州风味。

定位消费者一日三餐的用餐刚需，以螺蛳粉为主，融入卤味配菜、特色小吃。多元化的产品结构俘获无数食客的味蕾，其口味收获了数量庞大的忠诚追随者，赢得了食客的超高好评及稳定的复购率，是当之无愧的人气TOP1品牌！

 

柳满螺品牌定位：

战场定位

湖北省，当地没有螺蛳粉头部品牌

竞争状态

竞争力小，做的好的螺蛳粉店不多，好吃的螺蛳粉店更是少之又少

让合作商做真老板

拒绝不挣钱的外卖数据店，我们只做高利润堂食店

消费群体

年轻人多，大学生多，满足了螺蛳粉的用户画像

 

市场分析：

螺蛳粉从2020初入市场，从爆火到现在的家喻户晓，经过市场大数据的认证下，螺蛳粉已成为全国粉面类GDP的第一名

●足够独特无可替代

螺蛳粉作为广西柳州的地域性美食，螺蛳粉汤料是由螺、八角、丁香等香料熬制而成，独特的汤料和配料使螺蛳粉在口味上区别于其他小吃，具有很强的消费者粘性

●适口性强

螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸的特点，这些独特的口味吸引了大量的消费者，东西南北都能会喜欢这样的味道

●刚需高频

作为快餐赛道的热门美食，粉面类在全国是大的刚需，螺蛳粉的好吃不贵，恰恰迎合了当下经济条件的市场具备成瘾性：螺蛳粉的酸、辣、臭等独特的口味，和火锅及麻辣烫等大流量品类一样，具备很强的成瘾性，从而达到惊人的复购率；

●认知成本低

自带流量，全民皆知，螺蛳粉作为一种特色小吃，已经成功将流量转化为销量，进阶为“国民美食”。凭借其自带的“热搜体质”,螺蛳粉已然成为当代年轻美食消费者新的社交方式，以

女性、Z世代、下沉市场消费者为代表的年轻消费主力军成为最大的“嗦粉头子”,贡献着大部分的市场份额

 

产品特色：

所有食材柳州原产地空运而来

米粉：当季大米制成，口感Q弹更纯正

酸笋：柳州大头甜笋，老坛发酵更爽口

汤底：鲜螺蛳熬汤，秘制中草药卤汁

配料：腐竹、豆角、木耳，超级丰富