流川风凭借小巧的布局，干净舒适的环境，时尚清晰的少女风格，麻辣鲜香的口感，新鲜多样的食材，而备受大众喜爱，成为福州地区的特色网红小吃。如今流川风新品麻辣拌上市，再次掀起了新一轮美食潮流，流川风麻辣拌迅速走红福州小吃市场。   流川风串串公司简介： “流川风”品牌隶属于福州流川风餐饮管理有限公司，位于福州市鼓楼区湖东路闽江饭店附属楼三楼。流川风品牌从诞生之初就充满着年轻潮人的基因…

 作为火锅的变种，串串的投资形式比火锅更灵活，毛利率也更高（火锅毛利在45%-60%，串串毛利在55%-70%），获得餐饮创业者的认同。随着以品类爆发为代表的餐饮“小时代”来临，串串正要迎来新一轮增长。流川风麻辣小串配合餐饮“小时代”推出“纸杯串串”“串串杯面”“摇摇拌”等特色产品，瞬间引爆火热的串串市场，开启串串5.0新时代。

一、品牌爆款单品多，免费提供技术教学

流川风麻辣小串有40多种串串可供选择，汤底也是丰富多样，满足大众口味。除了热门串串以外，流川风杯面、摇摇拌也成为爆款单品，网红小吃。目前在售单品种有超过10种成为市场爆款单品，流川风为保证每家门店食材口感上佳，健康卫生，提供秘制红油的同时，统一培训标准化制作流程，可复制强。

二、单店投资成本低，利润高回报快

十几平米即可落店，房租成本低。流川风提供完整供应链体系，所有门店食材统一生产配送，单品成本价低，资金压力小。

三、秘制调料、口味辨识度高

流川风提供食材蘸料均是由专研川味数十载名厨匠心配制而成，经过上万次口感调试及市场反馈，综合配置出符合大江南北大多数年轻群体喜爱的口感，风味独特，记忆感强烈。其创始人通过对川味火锅、串串香、麻辣烫、冷串串的深入研究，在冷串串、麻辣烫、火锅烹制技术之间进行大胆创新，自成一派推出“冷热双极纸杯麻辣小串”备受大众喜爱。

四、市场定位精准，顺势餐饮风向

《餐饮报告2019》指出，餐饮消费者中90后和95后占比51.4%。流川风是一个以年轻化街头小吃品牌，精准定位现阶段年轻消费群体，顺势餐饮风向，2019年肯德基也加入串串行业，可见市场前景一片大好，流川风自入市场以来便快速成为小成本致富创业爆款品牌。