2022年7月首家门店在重庆开业后迅速爆红，截至2023年9月已在重庆布局9家门店，并在成都、北京、郑州、杭州等地筹建二十余家分店 。老广记合發国民糖水定位为国民饮品连锁品牌，致力于推动中式饮品文化的创新与发展。

老广记合發国民糖水的莲子陈皮红豆沙，精选上等的建宁白莲，经过去芯处理，完全不苦!还要经过2次浸泡，12小时后再蒸熟，再用桂花糖水浸泡，自带香甜。每一颗莲子都保证颗粒完整，粉糯绵软。桂花酒酿烤梨汤，每日现熬现煮，完全不加香精。特别的加入了桂花酒酿，桂花清香与酒香混合，喝起来满口留香。“烤梨汤”烤的就是梨。梨子经过40分钟烤成了焦糖色，口感更酥软，甜度也完全释放。加入了银耳一起熬煮的梨汤，口感浓稠柔滑，还可以美颜。

老广记合發国民糖水初期即以“自助糖水铺”模式切入市场，通过消费者自主选择饮品并完成支付的流程，降低运营成本的同时提升消费体验。这种创新模式迅速引发关注，成为重庆街头现象级餐饮品牌 。

老广记合發国民糖水主要产品覆盖茶味非酒精饮料、米制饮料、椰子汁等32类饮品(基于国际分类标准)，核心品类为熬煮类糖水饮品，包括绿豆汤、姜汁饮料等传统中式饮品。产品采用标准化研发体系，强调现制现售与健康属性。