酷味派披萨集结了世界上所有好的披萨，意式披萨、美式披萨、法式披萨、墨西哥披萨，应有尽有。同时，酷味派集结了世界上所有的西餐品类，牛排、意面、萨拉、开胃酒、咖啡等，各色西餐齐备！披萨大全+西餐大全=酷味派披萨自助餐厅。满足您对西方美食的全部幻想，浓浓的小资情调，惬意的生活方式。价位中低，想怎么吃就怎么吃的自助方式，重塑披萨西餐新概念！披萨（Pizza）又译作比萨饼、匹萨，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和配料，并由烤炉烤制而成。酷味派披萨的奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞?杰克干酪（Monterey Jack）等。
酷味派上等披萨具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、匹萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用级别小麦研磨而成的饼底外层香脆、内层松软。纯正乳酪是匹萨的灵魂，酷味派披萨都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。酷味派披萨酱须由鲜美番茄混合香料制造而成，具有风味浓郁的特点。酷味派所有馅料必须新鲜，且都使用上等品种，以提高/增加品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这也成为现在鉴定披萨手工优劣的重要依据之一。
酷味派使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛披萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。披萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。此工艺观赏性非常强，客人会为披萨饼师傅的高超技术赞不绝口，是专业比萨饼店用以招揽顾客的好方法，成为酷味派披萨店的“保留节目”！
酷味派披萨之所以被人们喜欢，除了它本身美味可口以外，还配有小食点缀。例如奶香浓郁的鸡蓉蘑菇汤、风情香鸡翼、各式烤馅饺、油炸小薯格、自助沙拉吧等等。
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