热辣人生，尽情开烤。烤乐门爆汁烤肥牛是一家主打原切牛肉与麻辣口味的川式烤肉品牌。大碗喝酒，大口吃肉。来烤乐门感受专属于Disco的躁动与慵懒，感受属于成都的快与慢、安逸与野性的魅力。

 

烤乐门爆汁烤肥牛公司介绍：

成都炙锦记餐饮管理有限公司成立于2021年。在老板的带领下，有着门店20+。公司主营烤肉餐厅，兼广告传媒等相关产业，现有员工1000多人，集团以人为本，鼓励员工参与到公司经营管理，激励管理层入股成为公司股东，实现员工的创业梦想，让非烤勿扰成为大家的共同事业。烤乐门爆汁烤肥牛作为本土特色的烤肉，坚持对新鲜肉类的把控，一直记着新鲜食材才是根本。

烤乐门爆汁烤肥牛品牌介绍：

烤乐门爆汁烤肥牛川西高原牧场12小时新鲜直供食材，烤乐门深入挖掘四川丰富的调味，将花椒、辣椒、豆瓣酱、小叶酸菜等四川经典元素巧妙结合，不仅保留了传统川菜的麻辣鲜香，更在烤肉领域开辟了新的味觉天地。采用非遗大竹醪糟，独门秘制醪糟烤肉酱，这是烤乐门的秘密武器，也是我们对传统工艺的尊重与创新。醪糟与牛肉的鲜美相互交织，创造出独一无二的风味层次。

烤乐门爆汁烤肥牛使用来自四川甘孜炉霍县的高山牛肉，我们承诺高山牛肉无注水、纯天然、无激素、无污染，烤乐门坚持为让每一口美味都源于大自然的纯净。原始的炭火烤制方法，不失肉质原有风味，便足以省却人间无数道珍馐，秉承着匠心精神，经过现代化改良，让大家看到我们的真诚与用心！

 

烤乐门爆汁烤肥牛品牌特色：

烤乐门爆汁烤肥牛的高山鲜牛双拼精选高山胸口肥牛+高山鲜牛肋条，除了麻辣、烧汁、孜然等口味，在烤乐门，原汁原味的高山鲜牛在高温炙烤下奶香奶香的鲜牛肉具有别样风味，一口下去鲜嫩柔软，还会爆汁。高山胸口肥牛，秘制酱汁让牛肉提前入味。裹着酱汁上烤盘烤炙，多重香味实在让人难以把持。

烤乐门爆汁烤肥牛的醪糟安格斯牛五花汁水爆棚，满嘴留香，搭配上烤乐门秘制非遗醪糟酱，牛肉与醪糟的香气融合、风味更足。安格斯牛五花肉质鲜美，吃下去的每一口只需尽情享受肉脂饱满的香气。孜香高山鲜牛，精选鲜牛瘦肉部分，烤炙后瘦而不柴，嚼劲十足。

 

烤乐门爆汁烤肥牛采用汉源贡椒基地直供的汉源花椒、红尖椒、四川老坛酸菜等优质原料，坚持新鲜现拌，保证麻辣酸爽口味的同时，也保证肉感的最佳口感。