公司现有员工200人，其中：其中会计师2人，经济师15人，专职检验人员2人，专职保管人员2人，生产加工管理人员74人，销售人员100余人。公司拥有一支年轻化、专业化的员工队伍，并与西南大学、四川粮食工程设计院在人员培训、技术合作等方面建立了长期紧密的关系。

“可可舒”是重庆市知名商标，拥有60多个品种的大米，是第五届中国美食节认定的受消费者喜爱粮油制品品牌，被重庆市消费者协会和重庆市粮油协会授予“消费者满意商品”和“放心米”称号；公司被重庆市商务委员会和粮食行业协会授予“放心粮油”称号。重庆可可香粮油有限公司是区级农业产业化龙头企业，是重庆市重要商品应急保供重点企业，是重庆市重要商品、重点保供仓库，是重庆市农产品加工业100强，是重庆市2017放心粮油示范加工企业，是重庆市农产品加工示范企业，是重庆市粮食行业协会副会长单位。