可可西里青稞酒业致力于打造中国生态青稞酒典范及可可西里青藏高原养生产业，以青藏高寒产区***生态青稞、亿万年冰川融水及原始森林泉溪为主要原料，结合青稞酒酿造非物质文化遗产"原料清蒸，辅料清蒸，清糟发酵，清蒸流酒"的酿造工艺，将高原的纯净、青海的豪放与源自万历年间"威远烧酒"(青稞酒)的清香甘美、醇厚爽口相结合，酿造出以“净”、“爽”、“甘”、“醇”为特色的可可西里高原精羚系列青稞酒。并通过创新酿造技术，将醇净青稞酒与雪域珍稀养生药材黑枸杞、红枸杞、玛卡等相结合，研发出集“白酒的豪爽、葡萄酒的时尚及养生酒的养生”为一体的高原生态养生酒系列，以酒为载体，创新高原养生新方式。

秉承“助力大美青海，打造高原品质”的企业理念，可可西里酒业将始终以诚信、坚毅、敬天、奉献的“高原精神”为激励，专注于高原养生酒品类，并通过不断创新技术、深度开发、精心酿造、品质把控、渠道拓展，把来自世界之的自然馈赠带给消费者;并通过积参与“大美青海”文化旅游产业建设，打造青稞酒文化体验馆、梦之羚青稞酒生产工艺馆，推广青稞文化、高原养生文化等，与世界共享来自高原的健康产品，努力成为中国生态青稞酒的旗帜品牌，实现“以高原纯净，造福人类健康”。