京华烟云，十里飘香，说起帝都美食，烤鸭当之无愧堪称经典，以其色泽艳红、肉质细嫩、肥而不腻、口感醇厚而被誉为“天下美味”。京云华烤鸭主打菜品烤鸭秉承传统，沿袭正宗北京烤鸭制作工艺，深受消费者好评。

 

京云华烤鸭公司介绍：

上海丰聚餐饮管理有限公司旗下品牌京云华烤鸭总部供应链从操作设备到鸭胚、外卖包材全部一应俱全，操作标准化自动化，节省人力。严格选材，动药双检，从供应商到配送中心再到门店，全程冷链运输；鸭饼绵柔筋道，独家秘制酱料采用无菌灌装；包装袋和包装盒经过多次研发试验测试，采用分装的打包方式锁味保鲜，为外带更方便

 

京云华烤鸭品牌介绍：

京云华烤鸭隶属于上海丰聚餐饮管理有限公司，创始于2019年，位于上海市黄浦区南京西路。京云华烤鸭融合精致传统手艺的北京挂炉烤鸭、北上广手作点心与广受世界欢迎的热搜菜肴、京菜精选等，为懂得享受极致中华美味的国内外食客带来高品质的体验。

京云华烤鸭精致古风又带着极致绚烂的简约现代装饰风格，在踏入瞬间即让人有种穿越回万千风情帝都京华的感觉，随处可见的中式圆桌和方桌似代表着“天圆地方”，正红色的桌椅和大小不一的中式灯笼，也让人有种在某一大户人家做客的代入感，大走国风的装饰风格也正是心中最爱。

 

京云华烤鸭品牌优势：

京云华烤鸭选用空运而来的正宗北京四系填鸭胚，喝玉泉山水，吃鱼虾水草，在其养殖到五斤左右时进行强制性填食。具有体躯肥壮、皮厚脯大的特点，并以传统绿色环保的炙烤方式，成鸭色泽红亮、皮酥肉嫩、肉香醇厚。京云华烤鸭为保证北京烤鸭的特点、味道和质感，对烤鸭选胚和加工的流程做到精益求精、孜孜不倦、毫不懈怠。揭饼、抹酱、取菜、卷饼，口感让人无比满足，颇有返璞归真的韵味包含其中。

京云华烤鸭是一个比较依赖技术的品牌，总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。在开业前和正常经营过程中为京云华烤鸭加盟商及其员工提供专业的产品知识、产品制作及店面管理等培训课程。

 

京云华烤鸭总部不仅投入了大量的人力在新品的研发上，而且还及时的引进一流的生产技术和一流的工艺，并采用优质原料，保证产品的高品质。