厂房总占地面积120亩，建筑面积22550平方米，现有30余年窖龄的传统老窖池240多个，酿酒老灶六座,自动化包装流水线六条,储酒罐80余座,储酒土陶瓷坛6000余个,全年储存原酒量可达2800余吨.出酒年产量达到3000多吨，储备能力4000吨，主要以红粮、小麦、糯米、玉米为酿酒原料，用传统的泸州老窖酿造工艺和五粮液生产技术酿造出质量上乘的浓香型及五粮型曲酒，符合国家理化卫生指标，成为公司的拳头产品。

公司现有员工240余人，有强有力的技术队伍，其中：国际注册商务策划师一名，调酒师二名,省级评酒师三名，酿酒工程师三名,酿酒技工三十六名,包装生产技术人员一百零八名，管理人员二十多名,销售人员八十名，先进检测化验室两座,化验技师四名,百分之六十具有大中专以上文化程度。

泸州今旺福酒业有限公司两个生产基地分别是位于长江之滨的泸州市人民政府指定的酒业发展集中区黄舣镇和龙马潭区酒业鱼塘镇。这两个生产基地分别是泸州市人民政府确定的八大优质基础酒，调味酒重点生产企业之一和全国白酒企业专家鉴定组评定的2006年中国(四川)优质白酒重点企业。这里依山傍水,山清水秀,万花争艳,桂园,荔桂,柑桔硕果累累,泥土纯甜,具备繁育优良果实,造就浓香型窖池的得天独厚的地理环境和气候条件。

本公司以生产基酒为主，主要为泸州老窖、贵州习水酒厂、四川全兴酒厂、四川丰谷酒厂、四川小角楼酒业等大、中型企业提供过大量的调味酒及其它基酒，公司生产的基酒深受厂商喜爱.同时本公司也生产知名品牌瓶装白酒,并荣获首届华商年会暨2005’全球100位华商品牌人物颁奖盛典指定用酒称号,畅销全国各地,给代理商带来了丰厚利润的同时,也给消费者提供了货真价实的优质产品。