金华醋业有限公司创建于1986年，88年由中商部定点中型专业制醋厂，在制醋工程师的带领下，承前启后，顽强拼搏，开拓进取，继承和发扬山西老陈醋这一宝贵的民族产业。现已发展成为年产食醋30000多吨的新型企业，跻身于山西省同行业中五大龙头企业之一。其“渊源牌”、“荷蕊牌”两大品牌在消费者心目中拥有十分稳固的信任和信誉度，老陈醋、陈醋、风味醋、料酒四大系列八十多个品种在山西传统老陈醋产品中独树一帜，畅销全国各地。公司具备完善的质量保证体系和生产保证体系，连续多年荣获省、市级的权威行业认证和相关荣誉称号，2006年“渊源”、“荷蕊”商标被评为山西省商标， 2007年“渊源牌”、“荷蕊牌”酿造食醋荣获山西标志性产品。

公司一直坚持以诚信立足社会，以信誉赢得尊重，以品质求得发展的宗旨，建立以客户为中心，以市场为导向，以效益为目标的协调高效的流程和组织机构体系，提高企业运转效率和市场反应能力，力争在不远的将来把公司建成为具有较高水准的山西老陈醋生产基地! 渊源老陈醋秉承山西老陈醋历史悠久、工艺精湛、风格独特的优良传统，集华夏酿造艺术之大成，使中华饮食文化为后世所传承，发扬光大。