“叫个鸭子”成立于2014年，是由北京味美曲香餐饮管理有限公司控股的中餐连锁品牌。由数名从事互联网及媒体行业，热爱传统美食的85后、90后发起创建的，主要以自制秘方烹制的鸭子为主打产品，及鸭子周边的美食，目前仅覆盖北京。该品牌最特色产品秘制鸭子，并非传统烤鸭的做法及吃法。

 

叫个鸭子企业简介：

北京味美曲香餐饮管理有限公司旗下品牌叫个鸭子由数名从事互联网及媒体行业，热爱传统美食的85后、90后发起创建的，主要以自制配方烹制的鸭子为主打产品，及鸭子周边的美食，目前仅覆盖北京。

 

叫个鸭子品牌介绍：

“叫个鸭子”成立于2014年，是由北京味美曲香餐饮管理有限公司控股的中餐连锁品牌。创始人曲博，在百度工作10年，他敏捷思维，富有很强的洞察力，紧抓市场机遇，为百度产品、品牌方面做出了重要贡献，其为百度策划的节日及事件营销案例多次获得国内外大奖。2014年离职创办“叫个鸭子”餐饮连锁品牌。

 

“叫个鸭子”团队其他成员，主要来自互联网及媒体行业，热爱传统美食的85后、90后的吃货们！所以，对吃很讲究的他们，决定用行动投身鸭子事业！他们的理念就是用好的、安全的食材，规避掉传统烤鸭油腻且吃法复杂的短板，保证了菜品本身食材的一级品质，不要油腻脆皮、不要多盐蘸酱、突破传统。用互联网思维做新鸭子！

叫个鸭子品牌特色：

叫个鸭子创始人表示：酒香不怕巷子深，不要把精力和资金过度花在炒作和广告上面，保证了产品本身食材的一级品质，有了批忠实顾客的良好口碑，销量是不用担心的。

 

“叫个鸭子”团队对产品的追求：肉质鲜美，味道醇厚，安全卫生、方便快捷，限定配送范围和时间，绝不错过顾客品尝的上佳时间段。正如品牌slogan一样：满足你对鸭子的一切幻想！

实力团队，专心运作，叫个鸭子品牌发展潜力很大。投资叫个鸭子，总部为您全方位指导和帮扶，助力您的加盟事业，让您投资省心，创富更省心！

 

叫个鸭子品牌故事：

与全聚德等烤鸭店，把鸭子切成片裹着甜面酱吃不同，叫个鸭子所卖的烤鸭是剁成一截截，啃着吃。虽然不那么精致，但也不便宜，一只烤鸭128元，加上粥和鸭蛋的套餐价格145元。

“叫个鸭子”通过微信和电话卖烤鸭，每天外送时间从11点至24点，在自提门店开业前，只在工体附近有厨房。

就是这样的一家外卖获得了600万天使投资，整个估值超过5000万，而几位天使投资人也来头十足：百度副总裁李明远、华谊总裁王中磊、黄太吉创始人赫畅和娱乐工场董事长张巍。

 

创始人曲博承认，投资人里除了王中磊是自己找上门来的，其他人和他都是老朋友。

曲博曾成功创办和运营了燕姿歌迷俱乐部，2004年进入百度工作了十 年，做社区、策划营销。曲博说，虽然自己是营销出身，但是追求口味。“我是百度做营销出来，实际上我没有对鸭子做太多营销，大多数都是口碑营销，内部也是 把味道放在第一位。我们研发一些新品，如果达不到标准，我们也不会推出。今年5月16号上线当天，就有几单的量，大概一周后就达到了每天45只。后面世界 杯，外卖和夜宵比较火，我们在朋友圈里推了一些分享，在1/4决赛的时候每天销量到了100只。”

曲博介绍，“叫个鸭子”全队目前有30多 人，其中配送团队占一大半，后厨有5个人，其他的是客服和运营。他说，现在平均每天卖七八十只烤鸭，主要受产能限制，有时候订单很多，但做不过来。“我们 在1/4决赛的时候，做了一次营销，当时有130多个下单，很多咨询，我们工体的厨房处理不了，最后把活动取消了。现在有了建外SOHO的自提门店，产能会大很多。

 

电商时代，互联网思维被运用到餐饮行业中，叫个鸭子品牌迅速出击，以全新的理念，为消费者带来非常难忘的美味。叫个鸭子品牌发展迅速，与其所属公司和运作团队的强大实力是分不开的。