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基德汉堡市场前景:
中国餐饮行业已经连续18年保持高速增长,年平均增长率为18%,营业额增长225倍,人均消费增长166倍,餐饮消费已成为拉动国内消费需求增长的重要力量。预计到2020年,中国的餐饮市场总量将达到7万亿元。
随着中国城市扩张高峰期的到来,也为快餐业的发展提供了一个机遇。
目前,中国每年约有1800万农村人口进入城市,到2015年,我国城市人口将首次超过农村人口。城市化不仅意味着人民生活水平的全面改善,也意味着人民生活方式的巨变和资源消耗的提高,人们的消费观念也将随之变化。随着人们生活节奏的加快,快餐消费逐渐成为一种大众需求,制作能够满足普通上班阶层的“大众快餐”将成为一种潮流,而快餐的“快”必将成为餐饮企业制胜市场的一个重要砝码。
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