将军卤卤菜，挖掘众多知名小吃，经过3年的餐饮历练，整合推出地道的卤味。将军卤卤菜起初创立于2012年，目前将军卤卤菜主营产品有水鱼、螃蟹、小龙虾、花螺、海瓜子、蛇、鸭脖、鸭头、鸭脚、鸭肠、鸭舌条、鸭翅、鸭胸架等鸭霸王系列。将军卤卤菜专注于培训卤味的特色小吃技术，有100多种不同产品，系列多样，满足不同顾客的口味需求。

 

将军卤卤菜品牌介绍：

将军卤卤菜多年技艺，技术独特，天然香料，精心调制：精选36味天然香辛料，结合现代高科技工序，精心调制卤料，香气醇正，回味悠长，独创核心料包，市面绝无仅有。

 

匠心手作，古法卤制：传承古法卤制工艺，匠心卤制，工序环环相扣，水卤入味，油卤增甜香，独家卤制，口感妙不可言。除腥妙方，独家秘方：独家秘方100%去腥技术，确保肉质鲜嫩十足，口感较佳。

 

将军卤卤菜产品特点：

养身药材：上等原材料，72种中药材文火熬煮，浓缩古今医学秘典，将军卤卤菜将传统中药材转更换口味，形成具有个性化时代追求风味小吃。

时尚烧烤：天然枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料炭烤，烤出新花样，新吃法，新美味，新健康，将军卤卤菜让味不在孤单！

产品多元：鸭脖、鸭头、鸭翅一起卖，将军卤卤菜满足食欲，同时还可以陶冶心情，更多还可以养身保健。

 

将军卤卤菜市场前景：

卤味餐饮业发展自古流传至今，经历了翻天覆地的变化，从基本的解决温饱到现在的绿色养生，人们对餐饮业出品的色、香、味也提出了更高的要求。本着卤味市场需求大众化，现在的市场也从传统腌制食品产业向现代大规模绿色卤味食品产业转型的发展新格局。所以卤味餐饮的市场可以说是前景广阔。

时代是变迁的，消费同样也是不断改变的，卤味越自古以来就是颇受人们喜爱的美食。根据有关统计数据显示，一般经营稳定的商场商铺收益率在20%至30%之间。传统的、沿袭的才是经久不衰的经典。卤味技术传承了中华美食的精髓，借力于地方口味的完美融合，传统中透着特色，特色中品尝着传统。有一个好的这卤味技术在手，才是让你可以无后顾之忧的技术。

 

健康天然，药理养生：秉承健康理念，加入中药调补，药食结合，香料、卤味不仅麻辣爽口开胃，亦有滋阴补气等功效。是具有垄断性质的餐饮特色财富项目，更成为了投资市场的热门项目。