公司自1998年成立以来，在董事长的领导下，坚持“真诚服务、用心品质”的经营理念，大力发展餐饮市场，加强企业的科学管理，开创西部食品产业经营管理新模式。弘武坚持“管理零缺陷、服务近距离”的经营定位，走出“创立求特色、服务求品牌”的经营路线，以“客户利益、弘武信誉”的经营宗旨赢得客户的高度满意。产品的研发和生产不仅采用了西方先进的调理方法，还根据人的口味进行了创立。主要产品是西式牛排。餐饮系列的独特口味也受到消费者的认可和欢迎。

　　为弘扬洪武独特的饮食文化，洪武在成熟经营管理的基础上，充分挖掘市场潜力，在全国范围内开展连锁经营和特许经营。洪武以青岛为洪武总部，成立了特许连锁发展培训中心，强调规范化运作和先进理念，让每一位来洪武的游客都能感受到值得夸赞的环境和值得夸赞的产品质量和值得夸赞的服务来自洪武人的真诚用心。

　　红屋牛排的特许经营费是726500多元。

　　特许经营费：红屋牛排是水果13万元。押金：3万元

　　装修设计费：12优惠/m2，红屋牛排为水果。设备费：5万元