活雪工坊工艺技术及配方均源自18世纪的意大利，是黑龙江省宇飞食品集团多年虚心求教并付出不菲费用而获得。同时，经过集团研发中心历时3年的攻关，将其工艺技术改良，配方革新，形成独特的活雪工坊工艺及秘方。

活雪工坊在独特的工艺及配方基础上，在业界提出“活概念”，并以此为核心，全力打造女性冰淇淋，成为国内女性冰淇淋品牌，专注女性口味，俘获芳心!活雪工坊的产品已通过国际的SGS(瑞士通用公证行)ISO-14001环境管理体系认证和SGS(瑞士通用公证行)ISO-9001国际质量体系认证，带动中国冰淇淋行业的先锋。