公司拥有完全自主独立的酒厂，酒厂坐落于贵州茅台镇上坪村，始建于1988年，年产基酒1200吨，拥有从3年到45年各轮次基酒。是集白酒酿造、检验、包装生产销售为一体的白酒企业。历尽三十年的酿造积淀，“怀義系列酒”是以当地优质高梁、小麦为原料，取神秘赤水河之灵泉秀水，完全按照茅台酒的传统工艺(端午踩曲，重阳下沙，两次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒)精心酿制而成，以酒窖储藏5年，再与三十年的老酒组合，三十年前酿酒，三十年后喝酒。酒体“绵甜醇香，温和爽口，回味悠长”，酒厂以酿优质好酒为企业使命，以“喝好点、喝少点”为品牌追求，茅台宗亲，国酒血统，是谓茅台镇酱香型白酒中的珍品。

发酵是酱香白酒酿造工艺中重要的一个环节，湿度和温度会影响白酒的发酵过程。我国地势西高东低，南北气温和湿度差异巨大，北方地区湿度小，受西伯利亚寒流影响，南方地区湿度大，受西太平洋势影响。必影响酱香白酒的二次发酵过程和口感。

怀义酿酒人传承并改良的三十年传统槽泥封坛法，在酒身外浇裹一层厚度达0.7公分的槽泥，让酱香白酒离开酒窖以后还能在同样的环境中继续发酵，不仅对隔绝温度差异减少对酒带来的影响，更能有效的保护酒的口感和品质。

醇厚留香，不上头不烧心，酱香浓厚，口感绵柔细腻。空杯留香

贵州怀義酒厂现诚邀全国地区经销商和酱香白酒文化爱好者，欢迎来厂参观，批发采购。品味真正的纯粮食酱香白酒，喝好点喝少点，怀义酒业致力于中华传统文化和传统酒文化，地区酱香文化，将文化精神融入到产品中。

目前厂家推广新品牌之际，诚邀全国各地区白酒经销商，批发商，零售商和团购客户洽谈合作

 

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