洪桥烤鸡始终以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓国内市场，加快连锁经营的拓展步伐。公司的专业化研发紧跟国际食品动向，不断依据市场的需求推出新产品，确保以优的产品口味及质量服务于客户。

 

洪桥烤鸡公司介绍：

遵义洪桥餐饮管理服务有限公司旗下品牌洪桥烤鸡是公司全力打造的复合式微快餐品牌，拥有鸡排、小吃、饮品多个系列，百款单品，定位于潮牌潮店潮美食，坚持产品自主研发，确保卫生健康。目前，遵义洪桥餐饮管理服务有限公司单烤鸡类口味就有40多种，200多种附件新品口味作为储备。

 

洪桥烤鸡品牌介绍：

洪桥烤鸡隶属遵义洪桥餐饮管理服务有限公司，分店36家，是有33年历史的老字号，传承了原洪桥烤鸡的独特风味。洪桥烤鸡的创始人叫刘洪桥，是一位了不起的老人，他的烤鸡手艺可是传遍了整个遵义。洪桥烤鸡的调味料十分丰富，包括辣椒、花椒、姜蒜等香料，以及多种酱料和香油等调料。

烤鸡绝对是遵义的传统美食，采用传统烤制手法，选用新鲜优质的鸡肉，搭配独特的调料，烤出来的鸡肉嫩滑多汁，咬一口就能感受到那种老遵义的味道。搭配上辣椒蘸水，简直美味极了!洪桥烤鸡的特色在于独特的烤制工艺和丰富的调味料。首先，洪桥烤鸡采用传统的炭火烤制方式，使鸡肉外皮金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁。

 

洪桥烤鸡品牌优势：

洪桥烤鸡店内的鸡都是采用炭火现烤文火慢烤，烤得酥脆的同时还保留了鸡皮的油气，鸡胸肉烤出来，嚼劲十足，鸡腿肉因为外面有一大块皮，烤出来则是外焦里嫩，烤鸡翅，糯而香，烤鸡肠，脆而入味，光是生烤就要烤半个小时，很花时间，但是烤出来的味道真是一绝，有盐有味有嚼劲，还有烤鸡最为值得称道的蘸水，是鸡汤底料加辣椒，想吃烤鸡，这里千万不可错过。

洪桥烤鸡的烤鸡腿、鸡胸肉、鸡肠、鸡爪、炝鸡血、土豆，每一道都是这里的招牌。特别是蘸水，辣得过瘾，是烤鸡的点睛之笔。糟辣椒蛋炒饭这道蛋炒饭是贵州的经典，蛋香和糟辣椒的完美结合，再加上葱花的点缀，简单的炒法却有着不平凡的味道。每一口都能感受到蛋炒饭的灵魂，真的是让人欲罢不能。除了烤鸡，洪桥烤鸡还有其他的美食。比如呛爆鸡血，鸡血嫩滑爽口，辣椒和花椒的香气扑鼻而来，让人回味无穷。

 

洪桥烤鸡招牌烤鸡，正宗的洪桥烤鸡，地道的遵义烤鸡!辣椒超级好吃！份量足足的，而且都是店家现烤，可以尝出来口感是非常新鲜的，特别入味。