特色：具有而浪漫的情调，白兰地醇醇的酒香四溢，十分迷人。诀窍：用咖啡钩匙横放杯口，上放方糖，以白兰地淋湿方糖后点火即可饮用。味道：甘、醇、具有白兰地醇美的酒香。适台饮用时间：夜晚。

　　英国一向以咖啡馆出名，自然也有几种代表性的咖啡了。首先是的咖啡。这一道优品可是由一位能征惯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑!他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲——白兰地!他在咖啡中掺入烈酒，这款咖啡大的特点是在饮用时需要用火将白兰地和方糖点燃，当蓝色火焰舞起白兰地的芳醇与方糖的焦香，再合上浓浓的咖啡香，苦涩中略带着丝丝的甘甜，将法兰西的高傲，法国的浪漫很好地呈现出来。

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