合浦公馆黄记食品有限公司的前身是黄庆强先生在合浦县公馆镇创办的家甜品店，以生产月饼、糕点为主。
    为了创立自己的有特色的能让消费者容易记的品牌，黄庆强先生于1990年将甜品店命名为“合浦公馆黄记饼屋”，并在相关部门申请领取了新的营业执照。为了将产业做强做大，黄庆强先生于2011年5月将“合浦公馆黄记饼屋”升格为“合浦公馆黄记食品有限公司”。
    公司坐落在合浦县公馆镇新城区D区，建设有3000多平方米的标准厂房，拥有国内先进的烘、烤、包装设备，多条标准生产线，建立有完善的现代化管理体制。2008年便顺利通过QS食品质量生产许可认证。
    公司坚持“以人为本，质量创品牌”的经营理念，积极开拓市场。公司生产的月饼使用的原材料大部分来自于农村，采用传统的手工制作，加上先进的烘、烤、包装设备，了传统、独特的风味。过硬的品质，良好的品牌形象，获得了广大消费者喜爱和信赖。在销量稳步增长的同时，取得了许多殊荣：
    连续荣获2008、2009、2010、2011年度南宁市民喜爱的月饼品牌。
    2009年生产的“伍仁叉烧月饼”经广西烹饪餐饮行业协会评委认定为广西名点。
    2009年制作的“伍仁叉烧丝大月饼”荣获2009南宁·东南亚旅游美食节名点大赛金奖。
    2010年生产的月饼被广西烹饪餐饮行业协会评为“口味月饼奖”、“月饼奖”、“特色月饼奖”。
    2010年生产的“黄记五仁叉烧丝大月饼”荣获2010南宁·东南亚旅游美食节名点金奖。
真诚感谢社会各届朋友的关心和支持，公司将努力生产更优质、更健康的食品，创造大家共同的品牌，与大家共享美好生活。