黑马寿司隶属南京黑马餐饮有限公司，公司拥有完善的运营体系，采购、研发、培训、售后服务、策划设计、连锁店运营、加盟店管理……各个职能部门紧密配合， 近百人的品牌运作服务团队，与广大合作伙伴一起，不断将黑马寿司事业推向新高。

黑马寿司吸收了日式寿司的精华，同时融合了韩式、台式、泰式等不同地区的寿司风情，创造出具有一格的百变繁花寿司，就连寿司的样式也从单一圆形丰富成方形、心形、花形、三角形、花轮形等多样造型，十分逗趣。从这些细节方面我们不难看出黑马寿司的用心和专业，突破传统的美食大卖是有理由的。

 

黑马寿司在对于寿司的制作上，精选优质的食材制作，每天的食材都是当天现做现卖，保证食材的新鲜美味，搭配上个各种丰富的食材美食，味道上也更是可以通过一个小小的寿司品尝到不一样的美味，如今黑马寿司还有多种小食搭配，让消费者们可以吃到更多的美味，满足市场多样性的美食选择。

黑马寿司企业文化：

品牌使命：致力于美味寿司产业，传承百年工艺。

品牌愿景：成为中国休闲寿司行业带领者。

经营理念：以客为尊，以健康为使命，以创新为驱动，以杰出运营为支撑。

质量管理：美味与健康同在，质量与责任同行。

品牌精神：稳健求发展，创新求成效。