皖味轩卤味公司简介:
安徽皖味轩餐饮有限公司,于1993年成立于安徽省寿县,发展于合肥。致力于徽派卤味的创新、研发、生产、销售等。是安徽省具有自建产线,并拥有各种体系的卤味熟食企业。
皖味轩卤味品牌介绍:
同其他卤味一样有麻辣味,与众不同的是其辣味不似四川湖南那样泼辣,而是初到口中微辣,正所谓的口辣心不辣,很容易让人适应。皖味轩卤味百年祖传秘方,具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特色,味美无比,皖味轩卤味口味兼顾各地。
除了微辣,皖味轩卤味还有其他三种口味,有香薰味,卤味,原味四种口味根据各地口味特色,任君选择。可根据当地人不同口味加以改变,它具有药膳滋补、健体美容之功效,食后满口生香,回味无穷,这就是它的客人络绎不绝,流连忘返,客源稳步增长的根本原因。
皖味轩卤味品牌优势:
秘制卤水,传统美味
皖味轩卤味有一锅好老汤/卤水。加上由栀子、糖色、酱、红曲等来调色的料材,于是“中药料包”“调味”“调色”这三个因素就决定了原始老汤/卤水质量的好与不好。
优选食材
材料也是分级别的,比如药料中的花椒的产地不同,味道也区别不小,八角的质量不同,出来的味道也有很大出入;这就决定了主料肉酱卤熟后的异味大小了。
秘制古法炮制
不同产品有不同的成熟时间,有些产品先大火后小火煮制,有些产品先煮后焖,有些产品先焯水后煮制。
面向未来,安徽皖味轩将把发展的触角延伸到安徽以外的地区,让更多的人品尝到徽派的卤味为目标;以人民生活健康为己任,以高品质的产品、贴心的服务,满足客户需求,为提高人们的生活质量做出不懈的努力!
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