由于历史原因，王氏民间酿酒一度停止，1979年，改革开放的春风席卷大地，王氏酿酒传人王必先（现任董事长王正贤的爷爷）在四渡赤水河的三渡码头自留地离修建了酿酒作坊——三渡酒厂。汉台酒业作为民营酿酒企业，亲身经历了改革开放三十年的风云岁月，见证了酿酒行业日新月异的变换，汉台酒业对酿酒工艺精益求精，竭尽所能为消费者提供经过数百年工艺淬炼之精酿，对酒文化传播作出了的贡献。

1984年，汉台酒业现任董事长王正贤继承了爷爷的产业，并把酒厂规模扩大，将酿酒作坊命名为“仁怀县茅台老窖酒厂”，成为了改革开放后的第1批民营企业。1985年正式登记为酿酒个体工商户。

1991年，原“仁怀县茅台老窖酒厂”迁入茅酒始祖王振发创办的天和烧坊旧址并沿用至今。天和烧坊旧址位于赤水河上游峡谷之中，山中四季有花，曲蜂成群。峡谷土质为微酸性的紫红色土壤，气候冬暖夏热，多雾少风，高温高湿，加上千年酿造环境，使空气中游动着丰富而独特的微生物群落。赤水河河水清冽甘甜，微量元素含量丰富，没有污染，是酿酒取水地段。酒厂建筑为仿清末民初式样，青砖灰瓦，三合土地面，极利于空气中对酿酒有益的微生物群与酒醅的接触。正是这种独特的地质结构、气候、水质、曲蜂及建筑材料铸造了汉台酒业系列产品卓尔不群的品质。

1998年为响应号召，保护茅台酒厂知识产权，在茅台的后面加上字号“汉台”，即成为了现在的“贵州汉台酒业有限公司”。

2012年在仁怀市政府的领导和支持下，贵州汉台酒业有限公司携巨资强势入驻的白酒生产基地——仁怀市名酒工业园区，征地近365亩，于2019年9月开始投产，新厂区预计年产可达8000多吨优质酱香型白酒，届时汉台酒业年产总量能达到一万吨。