提起兰州，可能人们首先想到的就是拉面，而除了拉面，甘肃还有一种地方特色美食就是光头粉。光头粉采用优质的土豆粉制作，成为兰州的爆品菜式，带动了甘肃整个马铃薯产业得到更加快速的发展。光头粉品牌不断的发展创新，致力于将这碗特色“土豆粉”做成兰州美食新名片，走向全国。

 

光头粉公司介绍：

甘肃德前餐饮管理有限公司是集研发、营销、经营管理及其配套服务于一体的全国性、专业化的快餐企业。公司旗下主要经营“流汁宽粉”，“麻辣粉”,“各种特色小吃”等数十余种光头粉产品，每种产品都是源自产地的正宗口味，每种产品还可根据不同地域的需求，融入当地风味，使之更具亲和力，更具竞争力。实实在在的餐饮，值得记住的品牌，“德前餐饮，品质的选择”。

德前餐饮本着人才是第一生产力的原则，十分注重人才培养和管理。形成了集研发、运营管理、风险评估、市场营销、技术培训等一体化的服务体系。目前，公司拥有完善的管理体系和配套设施，形成了产品研发、运营管理、品牌推广齐建共赢的局面。光头粉秉承每碗都是招牌的产品开发理念，旨在以马铃薯附属产品打造健康营养快捷的品牌形象，打造兰州美食新名片、助有志者实现创业梦想。

 

光头粉产品特色：

粉”相较于“面”热量低、更健康，更加获得年轻女性消费者的喜爱。且“粉”相较于“面”，省去了人工制作的大量成本。在未来，餐饮行业投资的高房租、高人工成本、高原料成本，都将成为制约品牌化餐饮企业发展的阻力，所以从另一种意义上说，“光头粉”的诞生是被精准定位后，设计而来的。

光头粉主打甘肃特色手工土豆粉，品牌坚持以独特口感、标准化操作、用心做好产品为核心经营理念。让每一位顾客吃到安全、卫生的美食。光头粉数十余种产品，源自产地正宗口味，根据不同地域的需求，融入当地特色，打造更加适合消费者口味的美食，使品牌在当地更具亲和力，在市场上更具竞争力。

 

光头粉市场分析：

米粉作为中国的一种传统食物，已经有非常长的发展历史。而以前的米粉，大家也都知道，都是手工制作的，借用石器，这样出来的米粉，虽然没有那么的精细，但是有了更多的劲道和嫩滑感。而各种食材的相互搭配，也是非常的美味。

光头粉作为杭州的一个好品牌，非常的受人欢迎。米粉作为一种非常有历史的小吃，由米研磨制作而成，发展到现在，人们对于传统的手工米粉，反而是更加喜欢的。光头粉肩负着为顾客创造美味健康、有价值快捷的用餐使命，打造出一种全新的模式，堂食和外卖双管齐下，快速启动市场。同时以现代、时尚、绿色、环保的就餐环境，为广大消费者一年四季提供健康、营养的美味。

 

餐饮行业是非常有盈利空间的，因为越来越多的人都离不开吃米线。但是只有好吃的粉才能够被大家所喜爱，因此光头粉得到了快速的发展，成为各地非常火爆的品牌。想要投资创业，这样的品牌不能轻易错过。