港铁快饮从自有工艺到选料，再到制作工艺以及外型设计和口感等等方面，都在不断的、多方面的进行改革和创立，尽可能的跟上现代年轻人的口感。港铁快饮在制作过程中，将新鲜的茶饮作为饮本的基本，再入新果、纯牛奶等元素，才做出既纯正又独特的奶茶。并且还有港铁快饮品牌创的健康果茶饮品，这是一种用新鲜的果汗加上原味香浓的茶叶，配制成的水果茶。

港铁快饮的口味符合了人的饮食习惯，营养搭配，内外兼修，扶持了的投资者的收银空间。它有着较为合理的营养和膳食搭配，口味上更符合大众的饮食习惯，品种的选择性更强;在自有工艺、选料、制作、外型、口感和工艺等进行多方面地大胆改革与创立，使饮品更符合现代人的口感，借此形成品牌独特的品牌核心竞争力，让消费者从众多的奶茶店加盟品牌中找到新的感觉。