光明新鲜屋拥有多条美味产品线，每一个产品线都坚持所用原料时刻新鲜，用的茶一定是品质优良的，用的奶一定是鲜香美味的，用的水一定是深层洁净的，用的水果一定是新鲜采摘的。光明新鲜屋时刻用新鲜的原料，制作出的健康时尚饮品。光明新鲜屋富含多种营养元素，促进人体消化吸收，保持身体健康。

光明新鲜屋作为农业产业化的重点龙头企业，长期坚持“创新生活，共享健康”的使命。它始终以变革的精神创新、进取，在打造中国新产品品牌的事业中取得了一定的成就。2000年，“光明”系列产品成为中国第27届奥运会代表团指定乳制品;2001年，被评为“中国受尊敬企业50强”;2002年至今，被评为“上海100强企业”，从第一届39名到本届25名，排名逐年上升;2002年、2003年，连续两次被中国企业联合会、中国企业家协会评为“中国企业500强”，分别排名281和289位;2004年1月，在《财富中国》媒体发表的《2004年中国证券市场领导力报告》中，光明新鲜屋被评为“2004年全国具领导力的20家上市公司”;2005年，被商务部国际贸易经济合作研究所评为国家信用级AAA1级企业。

因为牛奶行业有着非常大的客流量，光明牛奶作为时下知名的生产厂家，越来越多的人说它价比高，日销售量都是很好的，这其中的商机呼之欲出。光明新鲜屋主要供应集团品牌下的保鲜奶，奶粉，酸奶，果汁，饮料等多种多样的系列产品，广受顾客的青睐。历经多年的发展，当下有着几千家门店，其未来发展不可估量。

在光明新鲜屋的店里，拒绝一切工业化生产的食品，崇尚手工制作的高品质传统风味食品，光明新鲜屋把追求天然，营养，新鲜，健康的主题概念发挥的淋漓尽致，出现在你的眼前的光明新鲜屋会深深打动每一个真情的人。