在西方甜品作为主流横行的当代，传统糕点是一颗蕴藏了传统美学与文化底蕴的，璀璨且神秘的东方明珠。“桂福泷甜品”将传统手艺和现代审美、现代食材、现代科技加以融合，借鉴传统中式糕点传承技艺进行改良。

 

桂福泷甜品公司介绍：

福建耘福食品有限公司系龙岩市烘焙与饮品协会会长单位，国家高新技术企业、福建省农业产业化省级重点龙头企业，福建省知识产权优势企业，福建省科技型中小企业，福建老字号、福建省创新型中小企业、龙岩老字号企业，龙岩市商贸业限额以上企业，龙岩市知识产权优势企业，龙岩市农业产业化龙头企业，注册资金1000万元，拥有一支从业经验20年以上的烘焙专业精英团队。

桂福泷甜品品牌介绍：

“桂福泷甜品”是福建耘福食品有限公司旗下的“新中式烘焙”连锁饼店品牌，秉持“世界潮流、东方美学、工匠精神”的理念，借鉴传统中式糕点传承技艺，带给消费者“点心盒子、老面面包、中式茶饮、冠军蛋糕、源发泉客家卤味、老字号善二仔传统糕点”等全系列安全健康、营养美味、优质平价的精致产品。

桂福泷甜品以闽西本土特色农、林、渔产品，诸如：子母芋、山麻鸭、花生、百香果、双华李、红曲米、竹笋、鳗鲡、大刺鳅、毛蟹等入馅入料，成为省内首创的烘焙业新业态，一经推出即受到广大市民的广泛好评。省、市、区主要领导先后专程到本企业调研并给予高度评价。中国焙烤食品糖制品工业协会、全国工商联烘焙业公会、福建省老字号协会主要领导先后到本企业参观指导，对“桂福泷甜品”的经营理念、产品造诣和服务水准给予高度肯定。

 

桂福泷甜品品牌荣誉：

“桂福泷甜品”常年代表龙岩参加各大展会、竞赛，2019年，创新研发了“客家芋泥酥”，在中国中式茶点创艺大赛中荣获"优秀创新中点";同年，领衔研发的“山麻鸭莲蓉蛋黄月饼”，获国赛“金牌月饼”荣誉称号;2021年，根据龙岩大池花生油脂丰富、蛋白质高的特点研发出了“腰果花生酥”斩获全国特色糕点团体赛金奖。

“桂福泷甜品”高度重视人才培养与技术研发，目前拥有全职的国家高级技师2名、国家高级考评员1名、国家级裁判员1名、省赛裁判长1名、国赛金奖1名、国赛银奖1名、省赛冠军1名、龙岩面点师竞赛冠军3名、龙岩工匠1名、新罗巧匠1名，企业拥有各项专利20余项，国家发明专利5项，其中“一种安全的食品烘箱”发明专利荣获龙岩市优秀专利奖三等奖，知识产权成果在本地业界显著领先。

 

桂福泷甜品店里面包大致分为新中式糕点系列、老面系列、甜面系列、蛋糕系列，这摆在橱窗里诱人的暖黄色泽，特色是中式糕饼，产品始终十分受欢迎。