俄罗斯饮食文化相关的记录里，可以看到格瓦斯的身影，在当时上到沙皇下到农民，都可以喝这种饮料，因此也就逐渐成为了生活中不可缺少的一部分。后来凭着清香甜美的口感，逐渐流传开来，就连孩子都能饮用。如今除了俄罗斯外，我国北方边境地区也有不少地方是很畅销的，如新疆的伊犁、哈尔滨、乌鲁木齐等，也融入到了人们的生活中。
　　随着时代的发展，人们的消费水平和饮食需求也发生了变化，品牌开始在原有酿制工艺的基础上，进行了改良升级。精心挑选的原料都很好的，绿色健康没有添加，让饮料的口味更出众，外观设计也更加时尚，对年轻人来说还是很有吸引力的。平时聚会聚餐、情侣约会或是休闲时间，都可以享用这种特色饮料，在进入中国市场后，销量也是年年递增。
　　格瓦斯的市场定位一直都很清晰，也对今后的发展做出了规划，不仅利用连锁经营开拓市场，也会从公司自身的体质入手不断健全和完善，这是壮大自身实力的关键。如今公司已经有不小的市场规模，营销网络逐渐遍布到全国各地，随着销量的迅猛增多，也有不少创业者想要加入其中，在今后的几年时间内，将会取得更大的进步。