烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为烤鸭。   福禾香烤鸭公司介绍： 青岛孟老三商贸有限公司成立于2012年，公司主营以“福禾香烤鸭”品牌北京烤鸭为主，其他鸭产品、为辅，店面日常运营中所需人员少、运营…

 福禾香烤鸭吸纳了大量来自全国各地的餐饮加盟管理人才，组成专业品牌管理团队，为福禾香烤鸭的加盟发展提供了强有力的管理后盾。

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