多比寿司是上海多比餐饮设备有限公司旗下品牌，是一家注重创意与品质的寿司连锁品牌，以打造富有创新精神的寿司美食为己任。品牌名称“多比”源自日本的一位传奇寿司师傅，象征品牌对传统工艺的尊重与现代美食创新的结合。

多比寿司以精选的高质量海鲜和季节性食材作为制作寿司的基石，保证食材的新鲜度和风味。品牌的寿司师傅们不仅精通传统的制寿司技术，还不断探索将其他国家与地区的风味融入寿司中，如使用地中海香料或拉丁美洲的果汁来调味，从而创造出独特的寿司品种。

 

在餐厅设计上，多比寿司善于将传统日式元素与现代设计风格相融合，打造出既具日式禅意又不失现代感的用餐空间。环境的安排旨在提供舒适和放松的用餐体验。

服务方面，多比寿司提供高度专业和个性化的服务，确保每位顾客都能感受到尊重和满意。通过不断的创新与改进，多比寿司力求在激烈的餐饮市场中保持领先，吸引广泛的食客群体，从而让“多比”成为寿司行业中的一个知名品牌。