德山，古称枉山。据古籍记载，古先贤善卷先生居此地，倡人德，重教化，启民智，耕读化人，仕民共仰。以致尧要拜他为师，舜要让天下于他，善卷因此被称为“帝者师”而名闻天下。汉代大儒董仲舒推崇善卷：“尧舜德彰而身尊, 善卷德积而名显。”隋朝朗州刺史樊子盖仰慕善卷之德，改枉山为善德山，简称德山至今。宋代《善卷先生祠堂记》有言：自尧舜以来，践先生之遗迹，颂先生之高风，使贪者廉，懦者激，成为社会风气。南宋理学家朱熹赞颂善卷：“先生之道不可一日无。苟得之以致君，可使是君为尧舜之君；得之以泽民，可使是民为尧舜之民。”民谣“常德德山山有德”即由此而来。

在善德之风浸润中，借好的生态环境，承正宗湘派浓香白酒酿造技艺，取洞庭湖平原优质五粮，引甘冽山泉，秉古法酿造，一时之间，常德“德酒”香飘万里。1952年，以“马万隆”为代表的72家糟房合营，湖南第1家酒厂——常德酒厂应运而生。60载风雨兼程，当年的常德酒厂，如今的德山酒业，以湘派浓香之典型、德文化之代表屹立于白酒品牌之林。主力产品德山大曲参加1963年、1984年、1989年全国评酒会，三次荣获国家质量奖银质奖，被誉为“潇湘第1浓香酒”；滴水洞、德山、御品德山等中高端产品畅销市场，深受顾客喜爱。2011年，“德山”商标被国家工商总局商标局认定为“名商标”。2012年，公司荣膺“湖南省工业旅游示范点”、“全国酿酒行业节水示范单位”，公司企业技术中心成功晋级为“省级企业技术中心”，“德山酒古法酿造技艺”被列入常德市第三批非物质文化遗产名录。

雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。今天，德山酒业正以崭新的形象勇闯全国白酒市场，带动古法工艺和文化基因的回归，续写湘派白酒的新辉煌。