公司现有员工5000余人，所属企业近20家，拥有“大红门”、“月盛斋”等老字号品牌，及“穆香源”等知名品牌，主营业务包含生猪养殖、生猪屠宰、肉制品、清真牛羊肉、国际贸易、肉食供应链六大板块，全面覆盖猪、牛、羊、禽全品类肉食产品，生产环节涉及养殖、仓储、加工、贸易、销售、终端配送等各个环节，完整构建从牧场到餐桌的肉食全产业链。

目前，二商肉食集团拥有生猪养殖企业3家;生猪屠宰企业8家、战略合作及屠宰代加工基地12家;肉制品生产加工基地2个;清真屠宰企业1家、羊肉加工基地2个;国际贸易流通企业3家;自营市场16家、专卖店242家、电商平台5个。公司依托过硬的产品质量和庞大的销售网络，经营业务现已基本实现立足北京、辐射京津冀，走向全国的目标。

大红门熟食把人体需要的无味都呈现出来，鲜香麻辣，样样都是精品，在中草药的卤、煮、焖过程中产生美食的独特香味，好吃不贵，备受欢迎!大红门熟食根据祖国医学“食药一体”理论，按照 “脾气须健旺、胃气宜和降”的中医施治原则，按健脾、和胃、滋补、增香、除菌、除腥的要求，把人体需要的酸、甜、苦、辣、咸五味有机的结合起来，使烹制的骨里香鸡(鸭)既厚味又健身。

大红门熟食精选真正新鲜、优质的食材，从源头上保证产品质量，严格控制原料来源，也时时注意原料的新鲜观感，营养价值不流失。拥有北京酱肘、老汤牛腱、农家鸡和五香烤肠等四十余种市场成熟的产品。运用北京传统配方并结合现代工艺制作而成。口味独特，营养丰富，安全卫生。大红门熟食加大企业技术创新力度，积极参与国际竞争，以质量和诚信鼎力打造中国民族食品工业的知名品牌。