现在市面上主流的现制酸奶,多是将酸奶与冰块搅打成酸奶奶昔,茶芭蕾的益菌酸奶系列产品,则是以酸奶为基底,直接放入冰块,以保留酸奶原有的细腻口感。同时还会加入少量茶汤,来冲减酸奶的厚重感,提升整体的清爽度。

翻看茶芭蕾奶茶的菜单可以看到,其产品具有浓厚的“新疆土特产风”。比如,库尔勒香梨、吐鲁番哈密瓜、新疆小白杏等水果,还有葡萄干、核桃、巴旦木等特色坚果,在产品中都有应用。通过整合区域资源,与新疆本土老牌乳企开展深度合作,设立专门生产线,从奶源、风味等方面进行定制,使用5种以上菌种天然发酵,加深产品味觉特点。同时结合西域美学,增强打卡属性,以艾德莱斯纺织纹样、克孜尔石窟壁画等新疆元素为设计灵感,进行新疆美学的创新表达。
发展历程
公司成立至今,茶芭蕾奶茶的直营店加盟已经遍及新疆、北京、上海、成都、武汉、杭州、南京、苏州等各大城市,2013年,公司引进在台湾拥有30年技术经验团队的强烈支持,严格建立同台湾一样教育训练系统完成了建立教育系统,力求达到每间店学习都一样标准的目的。同时我们在2010年将拥有自己的食品加工厂,并将我们直营店加盟店的数量发展到100家,让茶芭蕾真正的立足苏州,放眼中国,引领中国乃至世界的茶文化,立志成中国茶饮品牌,我们都在为此努力。
公司文化
企业精神:团结奋进,自强不息。
经营理念:以品质成就价值。
核心文化:真诚、执着、朴实、创新。
企业宗旨:精益求精,回馈社会。
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