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 白巷子隶属于杭州白巷子餐饮管理有限公司。白巷子的产品特色体现在原料甄选、工艺创新与科技赋能的深度融合，其坚持选用峨眉山、蒙顶山等川茶产区合作茶园的优质茶叶，通过 “云雾茶园溯源系统” 确保原料品质可追溯，搭配新鲜脱脂牛奶、进口芝士等高品质辅料，从源头筑牢口感基础。在制作工艺上，白巷子创新性引入 “模拟口腔咀嚼模型”，反复调校茶、奶、糖的配伍比例，更通过中央工厂的智能参数调整，根据气温变化优化甜度与奶油厚度，确保不同季节口感始终稳定，其招牌产品的 “绵密感” 源自 10 微米级的奶油气泡处理，细腻度远超行业均值，89% 的用户认可其 “咽下后有回荡感” 的独特体验。同时，品牌将非遗炒茶技艺融入门店开放式茶作坊，让消费者直观感受制茶魅力，更通过 “数字茶倌” AR 系统与 “数字香气模型”，实现从原料到成品的可视化与精准风味还原，科技与匠心的结合形成了鲜明产品标识。

白巷子目前拥有多个核心产品系列，以多元选择覆盖不同消费需求。招牌盖碗茶系列以 “蓉城盖碗” 为代表，将四川茉莉花茶与燕麦奶创新搭配，盛于改良盖碗茶具中，年销量突破 200 万杯，精准满足消费者对传统茶文化与现代饮品融合的需求。火山岩芝士奶茶系列作为爆款单品，采用普洱与小青柑拼配茶底，搭配进口芝士与脱脂牛奶，2025 年第一季度销量即突破 2300 万杯，以层次丰富的口感俘获年轻消费群体。地域限定系列践行 “一城一味” 策略，如 “渝味麻辣奶茶” 融合青花椒与红茶基底，成为社交媒体热门，满足消费者对新奇口味与地域文化的探索需求。此外，品牌还涵盖奶盖系列、果茶系列、创意冰沙等多元品类，更提供低糖、低卡等健康选项，适配不同年龄层与健康需求的客群。

白巷子所属的杭州白巷子餐饮管理有限公司在行业内凭借成熟的连锁运营体系与创新能力积累了深厚影响力，公司不仅创立台湾专业餐饮人才互联网平台，共享研发资讯与标准化流程，更构建了从原料供应到营销策划的全链条服务能力，自 2005 年起从台湾嘉义起步，2018 年进驻杭州后快速开启全球化招商，门店数量稳步扩张。这种行业影响力为白巷子带来了多方面积极影响：母公司的标准化 SOP 流程确保了品牌全国近千家门店的品质统一，专业研发团队支撑品牌高频次新品迭代，而成熟的物流合作体系则实现了原料的高效配送，大幅降低门店运营成本。同时，公司积累的行业口碑与知识产权保护，为白巷子提供了强大的品牌背书，帮助品牌快速获得消费者信任与市场认可，减少加盟后的市场开拓阻力。

发展历程

2005年成立台湾嘉义第一间门市

2008年开放加盟连锁

2010年完成第一次升级转型

2018年正式入住杭州市场成立杭州白巷子餐饮管理有限公司

2019年白巷子开放全球招商准入

联系方式

公司名称：白巷子加盟

所在地区：

公司电话：13386514846

手机号码：

联 系 人：王总 （先生）

公司地址：杭州市

白巷子加盟

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