西元 1973 年 (民国 62 年) 初,毕业於中兴大学农化系的江良山先生深知「醋」有益人体健康,於是便一头栽进健康醋的酿造世界,创立了「百家珍」健康醋品牌。 创业之初本着维护全民健康的宗旨,以的醱酵技术默默的钻研有助维护人体健康的醋品,更致力於推广醋是健康饮品的新概念,突破了醋是调味品的传统观念,於是成功研发出以「健康醋」…


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