八爪鱼寿司现场制作，制作过程公开透明化，寿司制作的过程、环境一览无余，让消费者不但吃得安心也吃得健康。八爪鱼寿司以传承地道的美食艺术为宗旨，坚持品质战略，本着让产品更具优势，让服务更具品质的经营理念。

八爪鱼寿司要求材料新鲜，摆放艺术，注重色，香，味，器四者的和谐统一，不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。八爪鱼寿司的研发团队定期推出各类寿新品制作，掌握的产品技术，只为口味更地道，产品更畅销。八爪鱼寿司与时俱进，锐意进取，力求把优秀产品、服务、诚信誉服务于广大客户。