从2020年起，餐饮的竞争已经从菜品演变为人力成本结构优化的竞争。其中连锁客户，对于无人化出品，需求尤为强烈，随即鲜谷坊对其产品及机器进行全面研发，以适用于机器无人化出品，10年磨一剑，终于2018年底面市。2019年，杭州阿榨智能科技有限公司成立，成功推出非浓缩原浆、不添加防腐剂、冷热一体的鲜榨现调机，实现智能化出品，一键制冷、一键制热、自动清洗、云端数据管理、防串货管理，既达到健康天然的高品质出品，也满足全时段全季节销售。

阿榨饮品品牌特色

(一)帮助有饮品的餐饮饮品优化方案

供应链优化：成本高(降低综合成本);提高人效(节省人力)，提高场地坪效;提高频率(出品速度，忙闲轻松应对);标准化(产品稳定性);解决研发问题(产品迭代);

(二)帮助无饮品的餐饮打造餐+饮方案

餐+饮：消费者寻求复合式体验，拥有餐+饮的店恰恰就给到了这种全面又有特色的体验感。阿榨帮助无饮品解决人员、出品、研发、供应链等一系列问题，让餐和饮品达到1+1>2的效果。自制饮品的利润也是餐饮中利润最高的部分。占销售额10%的饮品能够达到近50%的整体利润占比。

(三)帮助大型连锁客户定制开发方案

有特色的饮品都能给顾客留下深刻的印象，而这个饮品最好与餐厅所提供的品类有关联，这样才能让品牌更加深入人心。比如西贝筱面村的沙棘汁，阿榨可联手企业定制开发专属饮品，打造品牌特色饮品，提升品牌影响力。

(四)网红(街饮)系列饮品解决方案

阿榨为餐饮打造各种爆款网红系列饮品，如：水果茶系列、乳酸菌系列等复合型口味。

(五)鲜榨系列饮品解决方案

阿榨鲜榨饮品不添加——防腐剂、香精、色素，为餐饮提供无人化的鲜榨出品方式。