哎呦味火锅则是火锅行业中一个非常重要的龙头，因此也有众多的加盟商发现了火锅行业中尤其是哎呦味火锅背后所蕴含的巨大商机，也有着越来越多的人想要加盟哎呦味火锅，由此可见，该品牌是具有非常合格的市场前景的。哎呦味火锅因此也已经向全国开放了，加盟权现如今也已经拥有了近百家的连锁加盟店，每一家加盟店的生意都非常的不错。
　　哎呦味火锅总部对于所有产品的要求都是非常严格的，总部会不定期的前往加盟商所在的店铺，在该店铺内进行质量检验工作，检验所有原料的新鲜程度以及健康状况。这一做法也得到了众多消费者们的认可，也相当于为众多的消费者提供了一大扶持，因此该品牌在市场上拥有的名气也越来越高，也越来越受消费者们的欢迎。
　　哎呦味火锅总部还制定了一系列非常严格的规章制度，来要求所有加盟商以及店铺内员工们的行为和服务标准，不仅如此，总部还会对这些员工进行不定期的检验工作。因此绝大多数消费者对店铺内服务以及产品的评价都是非常合格的，值得众多加盟商前来进行考察工作。