在中国丰富的美食文化中，卤菜以其独特的香味和口感赢得了众多的粉丝。对于想要创业的人来说，选择一家知名的卤菜加盟店可能是走向成功的捷径。随着市场需求的不断增加，越来越多的卤菜品牌进入了大众的视野。哪些品牌值得关注？哪家加盟店能够提供最全面的支持和最优质的产品？下面，下文将揭示卤菜界享有盛誉的十大加盟店排名，希望能为您开店创业提供有力的参考。
一、王氏现捞麻辣卤菜点击查看品牌详情
王氏现捞麻辣卤菜是成都王氏现捞餐饮企业管理有限公司旗下核心品牌，是一家集现捞卤制技术培训、特许餐饮连锁加盟、传统卤制文化传承、新品餐饮文化开发、餐饮技术人才培训、物流配送一体化为主的成熟餐饮连锁品牌公司，因发源于巴蜀地区，又名为“巴蜀王氏现捞”。
王氏现捞麻辣卤菜，以特色麻辣鲜香口味，历经几代人的传承，致力于成为现捞现做卤菜行业领导者 ，并入选成都市青羊区“非物质文化遗产”。“一天一锅，现做现捞”是王氏现捞麻辣卤菜不变的经营理念，让顾客吃到每天现做的卤味菜品，坚持用天然原料卤制，不含任何添加剂，给顾客带来新鲜健康美味的同时，也继续传承着中国卤味这一独特的饮食文化。
王氏现捞麻辣卤菜的出现也吸引着更多志同道合的餐饮同仁参与其中，建立了各式各样的现捞品牌;一时间，现捞成为了卤菜品类的新名词，逐步发展成一个餐饮新品类。这是巴蜀王氏现捞的荣幸，更是广大食客的幸运。作为现捞卤菜行业先行者，王氏现捞麻辣卤菜对食客及现捞市场也就有了更多的担当与责任。秉承初心坚持创新，路漫且长，认清明天的去向，长久耕耘。
企业文化
品牌使命：传承中国卤味文化
品牌愿景：成为现做卤味的领导品牌
品牌价值观：客户第一，团队合作;积极向上，迎接变化;诚实守信，感恩奉献;结果为王
经营理念：醇香卤菜、一天一锅、现做现捞质量理念：致力于提供新鲜现捞 [
成本理念：一点一滴都是汗水
人才理念：有德有才者重、有德无才者培、有才无德者限、无德无才者禁
学习理念：持之以恒、活到老学到老
王氏现捞麻辣卤菜全国门店数量1600+家
二、汇光皇后卤味点击查看品牌详情
汇光皇后卤味是郑州汇光餐饮服务有限公司旗下品牌，汇光皇后卤味是个知名的熟食品牌，汇光皇后卤味的出现受到很多消费者的喜欢，现代消费者也很喜欢卤味美食，因为熟食店给很多家庭提供了方便，也是不少不会做饭人员的福音，熟食购买后，就可以直接吃，不需要在加工，非常的便捷。汇光皇后卤味的品种也很多，各种肉类的，鸭脖、鸭爪、鸭腿、还有卤肉、禽类的各种内脏，但是可以作为熟食的食材，汇光皇后卤味都可以提供，并不断的变着花样。汇光皇后卤味除了各种熟食以外，还有烧菜、凉菜，都是都为出众的美食。
汇光皇后卤味倡导的是原滋原味，公司也在此基础上，在卤料中加入几十种中药养生药材，这就使得熟食的口味更加的好吃。汇光皇后卤味美食在制作的时候，将健康和营养放在首位，采用的是特殊的卤制工艺，先将卤制出来的熟食，在放入油锅中简单的煎炸，这样颜色更好看，口味也很独特。汇光皇后卤味的美食，在市场上的口碑非常的好，吃后的朋友大呼好吃，让很多消费者都吃不腻，吃不烦。此外，汇光皇后卤味的美食不仅仅品种多，而且口味也很多，同样的熟食，提供的是不同种类的口味，有五香的、特辣的、麻辣的、微辣的，口味很多，顾客在购买的时候，可以根据自己的喜好购买。
企业文化
质量方针：质量为本，诚信至上，客户满意，持续创新。
企业愿景：做健康饮品百年老店。
企业宗旨：企业、个人、社会共同发展。
企业精神：富于进取，诚挚待人。
经营理念：以德为先、以诚为上。
企业愿景：成为餐饮管理品牌中的翘楚。
汇光皇后卤味全国门店数量24家
三、寂寞的鸭子点击查看品牌详情
寂寞的鸭子隶属于中山市寂寞的鸭子餐饮管理有限公司，公司是一家集食品研发、技术创新，服务策划、饮食文化传播于一体的，后起而雄起的综合性专业化肉制品发展公司。致力于把集自身研发与精心汇集的国内各地具有中华民族特色的饮食文化进行全面的传播与推广。立志打造国内较受欢迎、具备信誉、有“钱途”、双赢互惠的连锁加盟品牌。
我们寂寞的鸭子也是一家秉承了中华传统美食制作工艺的美食店，不管在什么时候我们对美食的做工和用料是不会改变的，因为我们始终坚持更原汁原味的美食享受，不让吃到任何不美味不合格的产品，这是我们寂寞的鸭子对您做出的保证，选择寂寞的鸭子我们不会让你后悔，我们是您值得认可的好品牌！
自成立以来，依托自身深厚的中式肉制品加工技艺和科学原理，采纳公司众多的民间特色美食文化于一身。运用成熟、娴熟、独特的运作思路，准确的市场定位和精干专业的运营团队，以过硬的技术、优良的产品品质为基础；以新颖超前的经营管理运作模式为指导方针；以与时俱进、不断创新的核心策略为；以全方位的支持、推动、热情为服务体系保障，全身心为广大的大、中、小型投资商提供了一个全方位的、几低风险的、安心放心的快乐创富、创业平台。
企业文化
核心价值观：
诚信、健康、安全、和谐、创新。
经营理念：
专业、专注、专家。
公司理念：
追求淳朴、健康、积极向上的人生态度，创造健康丰富的人生。
公司使命：
为了每一个员工的快速成长而奋斗；
为了每一个员工的家庭幸福而拼搏；
为了每一个合作伙伴的利益而进取。
寂寞的鸭子全国门店数量400+家,主要分布在：北京市;上海市;重庆市;天津市;江苏省;四川省等地区
四、云胖烤鸭点击查看品牌详情
云胖烤鸭隶属于台州市云胖餐饮企业管理有限公司，2010年5月，云胖烤鸭创始人王总在浙江临海以摆摊形式起家，2015年12月，公司门店转型，成立《云胖餐饮企业管理有限公司》。2016年公司注册“云胖”商标，成为台州地区唯一一家主要经营：烤鸭，鸡锁骨为主的餐饮连锁加盟企业。
目前公司拥有700多家加盟店，形成了主要覆盖华东、华南各大中小城市的加盟网络。公司秉持“低门坎、低投资、高要求、高回报”的“两低、两高”加盟理念，立足浙江，辐射全国。真正实现与加盟商“共创，共享，共赢”的可持续性发展业态。
云胖餐饮对加盟商的要求非常严格，对加盟商有7天的理论培训，以理念、品牌、管理、价值观等为主，理论培训之后到店有专业导师培训原料配比、烤鸭加工、油炸等实战技术。包括加盟商的门店选址、装修、开业、广告都会全程指导服务，真正做到保姆式加盟，同时在后期开店之后也会定期和不定期的门店巡查，指导工作以及解决市场操作中遇到的难题。为了统一形象管理，企业为所有加盟商免费提供统一品牌着装。
企业文化
企业使命：
激发并弘扬茶饮文化。
企业愿景：
力求成为最受推崇的茶饮标杆品牌。
企业宗旨：
以品质缔造品牌，以品牌促进发展
企业价值观：
服务至上，诚信为先；
保持品质，铸造品牌；
恪尽职守，团结协作；
遵纪守法，追求卓越。
云胖烤鸭全国门店数量20+家,主要分布在：浙江省;安徽省;四川省;湖南省;广西壮族自治区;河北省等地区
五、九多肉多点击查看品牌详情
九多肉多主要是以畜禽肉类和蔬菜为原料，加工熟肉制品和系列配菜，实行集中加工、连锁配送的生产经营模式。生产车间配置有现代化装备生产线多条，实现了自动化和智能化。以技术创新为引领、以管理创新为驱动，建设信息化、自动化、智能化的现代食品企业是九多肉多始终不渝的追求目标。挑选特定产区香辛料，甄选品质食材服务商，自酿黄酒，自磨香油融合传统工艺与现代技术，保留食材的营养和健康。
九多肉多食品集团有限公司坐落于原阳县先进制造业开发区，成立于2016年2月。公司总占地170亩，总建筑面积11万平方米，拥有9.3万平方米的标准化生产车间、3万吨立体冷库及1.7万平方米的科研、办公大楼等配套设施。
企业文化
企业目标
铸造百年品牌、走向全国
企业愿景
做知名品牌、让中原酱卤走进千家万户
经营理念
企业宗旨
精炼优质产品、铸造一流品牌、传承工匠精神、弘扬美食文化
品牌理念
核心价值观、诚信自律、感恩诚实、善良肯干、合作共赢
企业精神
团结协力、奋勇争先、砥砺前行、携手共进、顽强拼博、开拓创新、奉献社会、勇于担当
发展理念
锲而不舍、积沙成塔、固本强基、行稳致远、敬贤重能、博采众长、和合与共、守正出新
人文关怀
人人享有五险一金、人人享有发展平台、人人享有企业红利、人人享有幸福生活
九多肉多全国门店数量1900+家
六、周黑鸭点击查看品牌详情
周黑鸭国际控股有限公司(以下简称为周黑鸭鸭脖)，是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。目前产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装。“没滋味就吃周黑鸭鸭脖”是周黑鸭鸭脖的品牌理念。努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌是周黑鸭鸭脖品牌目标。周黑鸭鸭脖相信，可口、卫生、方便的产品，能够为消费者带来更大的乐趣和更好的体验。
周黑鸭鸭脖是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品的公司。周黑鸭鸭脖的产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装。周黑鸭鸭脖以“会娱乐更快乐”作为品牌理念，把“努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌”当作目标。周黑鸭熟食坚信，可口、卫生、方便的产品能够为消费者带来更大、更好的乐趣和体验。
周黑鸭鸭脖食上市多年，始终坚持连锁经营管理模式，“质量第一，信誉至上，保持特色，持续发展”的经营理念。现有湖北武汉、河北沧州两大现代化工厂，不断扩充的零售店铺网络及不断发展的网上渠道。正在稳步推进全国五大区工厂布局，以辐射全国门店。
企业文化
企业精神：质量、创新、效益、共赢。
经营理念：抓管理，拓市场，调结构，增效益。
工作总基调：坚持、质量、创新、效益。
发展愿景：做茶饮行业的专家，成为消费者信赖的品牌。
周黑鸭全国门店数量3800+家,主要分布在：湖北省;河南省;山东省;河北省;湖南省;安徽省;江苏省等地区
七、犟老头犟大妈烤鹅点击查看品牌详情
犟老头犟大妈烤鹅专业的评估，各种不同的营业理念，在市场上发展的很好。创业开店以后总部提供了统一的形象，店内风格总部还拥有免费完整的装修方案布置，统一的使用权，各种不同的研发在市场上不断的升级，持续化的效益发展的越来越好，创业开店经营简单。犟老头犟大妈烤鹅统一的形象，多个不同的风格，免费完整的装修方案，统一的使用权专业开店以后可在市场上快速轻松的发展。
犟老头犟大妈烤鹅做出来的食物美味，营养价值较高，可以让消费者吃的安心吃的安全的产品，可以做出鹅爪鹅翅，猪头肉，肘子等各种不同的美味，消费者来到店里以后可以随意性选择。犟老头犟大妈烤鹅独特的方子工艺，严格的质量手段，不断的更新，可以让消费者品尝后都觉得食之回味，也是市场上需求逐渐加大的项目。
犟老头犟大妈烤鹅目前拥有20余载的丰富经验，在市场上发展的非常好，整天做一整套的模式，同时坚持坚强不息的制作精神，原先的产品制作工艺，变成取决于精华去其糟粕的发展理念，将产品精益求精的制作，受到了很多消费者的喜爱。犟老头犟大妈烤鹅标准的模式，多个不同的经营在市场上发展的很好，拥有更多的可行性，加盟也有个预估，等一系列的支持在市场上的发展很好创业经营开店简单。
企业文化
团队精神：睿智、专业、协作、服务、创新。
经营理念：专业、专心、专注。
公司宗旨：做品质饮品，树品牌形象。
服务目标：让加盟商满意，让加盟店盈利。
企业目标：不懈努力，作中国优秀的连锁品牌企业。
犟老头犟大妈烤鹅全国门店数量766家,主要分布在：吉林省;辽宁省;黑龙江省;河北省;内蒙古自治区等地区
八、秋林里道斯红肠点击查看品牌详情
秋林里道斯红肠隶属于哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司旗下品牌，是一家有着多年历史的老字号知名企业。企业目前拥有三大生产园区，现有员工近3000余人，旗下拥有肉灌制品、熏酱制品、格瓦斯饮料、糖果、面包等五大系列100多个品种的产品。目前拥有线下连锁店及流通合作，产品销售网络覆盖东三省、华东地区及北上广深等一线市场，预计带动上下游就业近万人。品牌因城市而生，城市以品牌为荣，历经风雨的秋林里道斯与哈尔滨相生相伴，已成为黑龙江的一块金字招牌，“来哈必吃，离哈必带”的哈尔滨城市名片。
秋林里道斯红肠作为肉灌制品相关领域的标准制定者、红肠品类的领军企业，秋林里道斯严格遵循百年一贯的生产工艺，坚守25道工序品质，坚持“不合格的原材料坚决不入场，不合格的产成品坚决不出厂”的生产原则。企业先后获得“中华老字号”、“驰名商标”、“肉类食品行业强势企业”和“首届质量奖提名奖”等荣誉称号;“秋林里道斯”红肠技艺、“秋林糖果”和“秋林格瓦斯饮品”先后被评为“省级非物质文化遗产”。在今年9月发布的老字号品牌TOP100榜单中，秋林里道斯跻身食品行业老字号前10强!这些荣誉彰显了秋林里道斯百年传承的独特技艺、经营理念和优秀的商业文化。
企业文化
秋林里道斯红肠人深知：食品行业要赢得和消费者的信赖，就必须以良心为基础，以诚信为根本，用科技、用创新、用高品质为大众提供安全、营养、卫生的食品。秋林里道斯红肠遵循：满足顾客、收入、互利双赢。以诚实、严谨之工作作风，服务民众、拥抱健康、贡献。企业竭诚与国内外企业和各界朋友，互得互惠，共求发展，努力办成一个融食品加工、畜牧养殖、连锁专卖为一体的综合经营的集团公司。
秋林里道斯红肠全国门店数量1500家,主要分布在：黑龙江省;辽宁省;河南省;山东省;天津市等地区
九、帝皇卤菜点击查看品牌详情
帝皇卤菜隶属重庆帝皇餐饮管理有限公司，公司是一家集品牌运营、产品研发、市场拓展、营销管理、技术培训、资源管理、为一体的现代化餐饮企业，体现美味、营养、健康、绿色、时尚之特色，体现连锁餐饮的管理方式和现代企业运营理念相结合，注入了科学的决策机制和成熟的品牌连锁发展经验，形成了投资、机制、管理、品牌、人才、设备、连锁等八大优势，占据了现代餐饮市场竞争的制高点，投资少、实现目标快、正是顺应了时代健康饮食的新潮流。
帝皇卤菜为健康营养开“卤”，十几种中草药调配料提升至近百种，将各种配料香味发挥出来，又富含丰富的营养，同时不添加有害色素和防腐剂!帝皇卤菜取各地美食之精粹，并研发了各种新口味，食客常吃常新，所有加盟店面卤菜口味十分统一!
帝皇卤菜让你自选美味，不用等餐，方便迅捷，现做现吃，开启快捷商机!川帝皇卤菜多元经营，你爱吃的这里都有。川帝皇卤菜早餐、中餐、晚餐、夜宵、零食，一日四餐+零食全天供应，并采用堂吃加外卖模式，让经营无死角，让吃客无可挑剔。帝皇卤菜加盟，总部一站式扶持，从前期选址开业，到派人驻点指导经营，再到后期产品更新，人员培训等，加盟帝皇卤菜值得加盟商合格，是加盟创业的优选好项目。
企业文化
企业经营理念：近者悦，远者来；以奋斗者为本，以顾客为中心。
企业核心价值观：真人真心真产品，不走捷径不骗人。
企业愿景：简单，专注，做受人尊敬的百年品牌。
企业使命：让品牌更强大，让伙伴更富有，让全球每个人享受高质平价的美味。
企业精神：正直、友善、热情、进取。
企业行为理念：三现主义、知行合一、率先垂范、凡事彻底。
企业人才理念：英雄不论出身，不放过每一匹千里马。
帝皇卤菜全国门店数量148家,主要分布在：福建省;浙江省;广西壮族自治区;贵州省;广东省;天津市等地区
十、栖头鸭点击查看品牌详情
栖头鸭现捞是广州栖头鸭餐饮管理有限公司旗下连锁熟食品牌，公司是一家综合性的餐饮管理、投资、咨询企业，并集卤菜熟食培训、特色餐饮投资管理、绿色食品生产加工、种养殖基地建设为一体的专业化公司，拥有多个品牌，注册餐饮、熟食、休闲食品品牌，主打的“栖头鸭现捞”品牌有着良好的社会口碑，以健康养生、口味独特和优质的服务为中小投资者提供可靠的经营创业项目。
公司拥有全国独具特色的地方小吃和专业的加工技术，是您开启创业之路的较佳选择。我们拥有行业内专业技术和培训老师，为您提供技术跟踪服务，免费为您进行技术升级。公司现在推广培训的项目有：四川火锅系列、面食系列、特色小吃系列、卤菜系列、凉菜系列共100多种。品都餐饮热列欢迎来自五湖四海的创业者。
栖头鸭现捞肉本属凉性，配以‘甘草、肉桂、当归’等名贵中药卤制后既可缓缓效效、祛痰、补血;还可清肝火、祛内热、祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳之结果。它肉嫩，醇厚不腻，香鲜美味，具有麻、辣、香、甜、酥、嫩之特点。而且肉质劲道，鲜嫩诱人;不仅闻的香，而且吃的香。看了更让人急于品尝。因其色泽黄黑而得名，其回味悠长。甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨。使人垂涎三尺，食之不忘。
味道甜而不腻、辣而不燥、麻而不涩、入口美妙无穷。美吃美看，妙不可言，骨肉都可吃，口味鲜香浓厚，回味无穷。是时尚的休闲美食。现如今，我们的产品成为家乐福超市中的热卖。栖头鸭现捞不仅成为人们时尚休闲食品，也成为个大中小饭店，酒店理想的优品菜肴。
与其合作的多家酒店也收到了合格的口碑效益和经济效益。栖头鸭现捞以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为"活肉"层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，"滋溜"一声，令人颇有一种成就感。后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验"齿留香"而余味悠长。深合养身保健之道，同样受得到广大顾客的喜爱。
企业文化
企业精神：团结拼搏，超越无限。
经营理念：视质量为生命，靠诚信求发展。
服务宗旨：为顾客创造101%的满意。
企业价值观：用心、专业、求真、务实。
栖头鸭全国门店数量189家
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