近年来，餐饮行业的红火让干锅和火锅店纷纷涌现，各大品牌争相入驻加盟市场，为投资者提供了丰富的选择。在众多的加盟品牌中，谁能获得排行榜的头把交椅，无疑成为了许多人关心的话题。根据最新的市场数据，干锅火锅加盟排行榜第一名的品牌不仅拥有深厚的市场声誉，还因其独特的味道和创新的经营模式而屡获好评。接下来，为大家盘点干锅火锅十大品牌，看看谁是大家心中的no1。
三缺一干锅点击查看品牌详情
三缺一干锅隶属于成都味道三缺一餐饮有限责任公司，三缺一干锅用传统手工炒制方法，萃取优质海椒和花椒的天然麻辣，形成口感独特的胡辣壳风味麻爪爪，色泽金黄，麻辣新鲜，无香精，有麻辣，自然回香更健康!三缺一干锅很有特色，不仅味道好，口味也比较全面，其特有的“麻、辣、鲜、香、酸”口感，适合各种消费人群，简直风靡大街小巷。
三缺一主要经营鸭翅、鸭爪锅、豆腐皮、特色飞饼、夫妻肺片、年糕、老油条、西域椒麻鸡、生菜、炒鸡、奶香馒头、韩式辣白菜、绿茶香芋卷、绿茶饼、莲藕肉丸、黄豆芽、油炸小馒头、七彩水晶丸、虾翅爪大锅、鸡爪、全翅小锅、双皮奶等。
三缺一干锅其特点表现为醇、鲜、香、辣，回味悠长，而其独特之处在于不受季节限制，没有淡忘季、实现“一锅两吃”，即干锅端上后，先品其鸭爪鸭翅、鸭头等美味，吃完干锅，锅中加入火锅底料兑入浓汤，点火别菌类和蔬菜等火锅食材，十分尽兴。吃完鸭爪再涮菜，这种先吃后涮，使鸭爪与火锅完美合二为一的吃去，独树一帜，更是赢得食客吃不厌。
三缺一干锅鸭爪鸭翅酱香怡人，营养丰富，能提供身体所需的各种营养食之具有温中益气、填精补髓、活血调经等功效，在我们享受美味的同时获得健康滋补。
三缺一干锅全国门店数量200+家
呱呱叫干锅牛蛙点击查看品牌详情
呱呱叫于2007年底去四川考察与相关技师洽谈,于2008年5月在江苏南京注册成立。后于2009年6月归属南京山和水餐饮管理有限公司管理。公司集合了大型餐饮、酒店等企业中的若干人才组成了一支自己的创业精英团队。能够满足人才培训,管理及对外扩张外派的需要。山和水旗下目前涵盖两个不同的餐饮品牌：“呱呱叫”和“潮州粥公馆”。 “呱呱叫”下面又含盖两个餐饮子系统。一是“呱呱叫干锅主题餐厅”是2008年6月本团队引进新的干锅菜系，创立并致力于连锁经营的干锅餐饮品牌，公司首家南京地区中心示范店—呱呱叫干锅美食餐厅南京中心店已于2008年6月开业，大丰，溧阳，湖塘加盟店及南京二分店，三分店和四分店也相继开业。二是“呱呱叫精品菜”主要是做中餐杭帮菜，与2009年7月21日正式开业。公司将以中心拓展的发展模式,迅速迈开规模化经营的步伐。“呱呱叫干锅主题餐厅”以干锅类独特的口味，高格调的用餐环境和赏心悦目的精致出品，整合了餐饮文化的时尚需求，重新诠释了当前饮食流行的趋势和高附加值的含义。在南京乃至江苏餐饮引导了一股新的潮流。
干锅源自有“天府之国”之称的四川。其自古就是饮食名地，有“吃在中国，味在四川”的美誉。川菜菜系能位列八大菜系之首，其原因不紧紧是因为其所在地人口众多，其有悠久的历史和独特的口味出众，也是使其久负盛名的原因。数百年来，经本地厨师及抗战时期各地名厨汇集，相互交流使之更胜以前。他们不但让川人尝尽天下美食，也使川菜菜系声名远播。富饶的四川孕育出无数名厨，经历数代厨师的潜心研制，在原有的菜品及口味的改进后，又在众多的火锅之后，创出呱呱叫干锅今日之又一特色菜品——干锅系列，其系列锅底如：干锅牛蛙.干锅鸭唇.干锅仔排.干锅香辣虾.干锅兔头.干锅鸡翅.干锅鹅掌.干锅鳝鱼.干锅八爪鱼.干锅香辣蟹等。虽菜品品种繁多，但每种锅底突出的口味及口感又各不相同。其锅底汇数十种名贵药材，香料，细火慢研所制底料，及其原料的鲜活品质。才有辣而不燥，细而不腻，香气怡人之特色。独树一帜，尝者无不留连往返，赞不绝口。
呱呱叫干锅牛蛙全国门店数量160家
乱劈柴干锅点击查看品牌详情
重庆邦辉餐饮管理有限公司始创于2012年，坐落于麻辣之都——重庆，是一家集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区最为密集，总加盟店数量已经突破300家。
乱劈柴起源于重庆江湖文化，是重庆方言中的常用词语，祖祖辈辈代代相传，不知从何时起小孩牙牙学语就会说“乱劈柴”，重庆乃至西南地区无人不知，无人不晓!乱劈柴在重庆人划拳喝酒中发挥得淋漓尽致，运用甚广。重庆人耿直豪爽而闻名全国，不论男女老少都喜欢划拳喝酒，在西南地区划拳都以一声“乱劈柴”口令开始划拳竞技，加上重庆方言的数字，一场重庆特色娱乐盛宴正在上演! “乱劈柴呀，两兄弟好啊，三桃园啊，四季红啊，五月天啊，六六顺啊，七七叫啊，八百万军队啊”。一声声乱劈柴......吼出了重庆崽儿的豪情与耿直，道明山城妹子的豪爽与火辣......
乱劈柴香辣干锅·养身汤锅，中国连锁企业，被全国人民所熟知，乱劈柴是具代表重庆的标志性方言，家喻户晓，品牌名字磅礴大气、气势如虹，朗朗上口，呈现重庆特色干锅汤锅垄断地位，彰显餐饮领袖态势。重庆乱劈柴香辣干锅·养身汤锅不仅蕴含老重庆传统文化特质，更展现企业的雄浑气魄和伟大信念，既便于记忆与传播，又高度概括重庆餐饮精髓，具有强烈代表重庆文化和美食传奇。
味道!味道!味道是优先生产力，始终是重庆乱劈柴香辣干锅·养身汤锅全国连锁事业发展的根本，创立至今全国加盟连锁突破200家店，中国干锅连锁先进品牌。
乱劈柴干锅全国门店数量200+家
渝新干锅鸭头点击查看品牌详情
渝新干锅辣鸭头隶属于安徽渝新干锅鸭头餐饮有限公司，其是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
渝新干锅辣鸭头精选新鲜原料，采用秘制工艺，搭配特色配料，烹饪出特色川味美食，渝新干锅辣鸭头肉质鲜嫩富有弹性，配以近20种名贵中药精心密制而成，经过用红辣椒、花椒、八角等几十种天然香料进行精心烹制料理之后，再劈成两半中碎，放入嘴里自动脱肉美味香醇。
渝新干锅辣鸭头属川菜系列，香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、 理气、舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱，本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚首选理想餐饮新宠。
渝新干锅鸭头全国门店数量254家
一品渝香干锅鸭头点击查看品牌详情
石家庄一品渝香餐饮有限石家庄一品渝香餐饮有限公司始创于2001年，一品渝香干锅鸭头是以餐饮服务为主的全国连锁餐饮企业，在全国拥有三百余家连锁加盟分店。公司以“适口者珍”为经营目标，将川渝的香辣风情与北方人的口味相结合，利用正宗的川味原材料自己独立生产制作“干锅香辣酱”“干锅老油”“干锅香料包”“干锅卤菜”等原料研制成特色干锅菜品“一品渝香干锅鸭头”，干锅鸭头以其麻辣鲜香百食不厌的特点以及一锅两吃的独特用餐形式深受广大顾客的喜爱。公司不断创新，在继成干锅鸭头原有秘制配方的基础上采用营养价值较高的原料推出一系列干锅菜品“干锅肥肠”“干锅辣欢虾”“干锅香水鱼”“金牌鲈鱼”、“卤熏脊骨”等老味道新菜品的精品家常菜馆，将河北人的口味与川渝味道完美结合，道道都是辣而不辛，麻而不燥、自成一格，顾客可以根据自己的喜好尽情选择。此外，还有河北人特别喜爱吃的饺子，各式各样的品种尽在新关东知味饺子楼。
公司凭借独具特色的菜品以及优质服务和良好的信誉，先后荣获“河北省2001年第二届烹饪技术大赛团体金牌奖”、“石家庄市2006年首届美食博览会金牌奖”、“石家庄市2006年首届美食博览会火锅奖”、“2007年度消费者信得过单位”、“2008年度特色餐饮名店”，成为了河北人自己的川味菜品名店!现而今旗下发展的酒店有“一品渝香干锅鸭头”、“一品渝香干锅辣欢天”、“一品渝香老味道精品家常菜馆”、“一品渝香新关东知味饺子楼”。
品牌特色
1、灵活投资，越大越有劲：创业店、标准店、财富店，三大店型可大可小，根据实际情况灵活选择，生意越做越大，身价越涨越高。
2、免费培训，快速变神厨：提供免费培训，从餐品、技术、店面筹备、开业运营到管理售后，全方位培训，手把手教学。
3、群体广泛，短期就收益：营养价值高但价格亲民，适合不同年龄段人群消费，男男女女、老老少少，四季皆宜。
4、料包操作，四季有更新：统一配送料包，同行模仿不来，千店口味如一。研发团队及时更新，不断满足食客的新鲜感。
一品渝香干锅鸭头全国门店数量300+家
干锅居正宗干锅点击查看品牌详情
干锅居是深圳市干锅居餐饮管理有限公司旗下品牌，创立于2001年。以“贵州苗家菜”为主打产品，以“干锅”为特色。2005年，“干锅居”被中国饭店协会评为“中国十佳黔菜馆”。其中，上海“干锅居”共有8家分店，700余名员工。干锅居在2003年新浪网评比的“上海最值得推荐的十家餐厅”中排名第三，2004年获得贵州省“黔菜走出大山杰出贡献奖”。
主打菜干锅居系列充分体现了贵州菜酸、香、辣的正宗特色，边吃边炒的独特用餐方式完全不同于火锅，为客人用餐增加更多乐趣。由来自贵州的大厨精心烹制的近200道正宗菜肴，其主要原料和调料全部从当地采购。
公司在发展的过程中，不断学习国内外先进管理理念和科学管理方法。目前，公司正以国际先进的“ISO9000”标准为依据建立一个符合企业发展要求的质量管理体系，同时，公司大力引进全国各地及各行各业的优秀管理人员和专业人员，坚持“任人为贤、任人为能”的用人标准，并为各类优秀人才提供有竞争力的薪酬待遇和广阔的职业发展空间。公司并不满足过去的成就，正努力将“干锅居”打造成中国著名品牌，奋力铸造“干锅居”的全面辉煌。
干锅居正宗干锅全国门店数量200家
金爪爪干锅点击查看品牌详情
巴蜀金爪爪餐饮创建于2006年，在巴蜀金爪爪餐饮人多年的艰辛创业拼搏中获得了长足发展。从2006年巴蜀金爪爪优先家店开业至今，我们始终保持巴蜀金爪爪所特有的踏实耕营理念，以金爪爪特色干锅为传播品牌，以诚实守信为经营理念。而今，众多投资商纷沓而至,西南地区遍布多家金爪爪特色干锅旗舰店。金爪爪的稳健发展，正是依循我们所恪 守的独特发展理念，“味美传播品牌、细节造就优品”,将传统的吃文化拿捏到位而致。
金爪爪特色干锅是以东北和四川所特有的美味相融合而成的特色菜品‘以东北的大快排骨、大快翅膀以及鸭掌、鸡肉、兔头、兔肉、肥肠、鸭郡等和四川的麻辣鲜香调料以及 36种中药和东北的人参秘制而成。
“美味霸道，口口优质。”是众多食客对金爪爪特色干锅的点评，在过去的几年里，金爪爪特色干锅菜品经过不断创新发展，形成了以独特的金爪爪特色干锅为品牌，集“特 色干锅”和几十道专属特色菜品于一体的特色干锅江湖菜系，备受众多江湖食客喜爱。
2009年，金爪爪特色餐饮品牌运营中心投入运作，这个集经营管理、美食研发、营销企划与品牌推广为一体的运营中心，为金爪爪特色干锅在激烈的餐饮市场上发力拉开了序幕 。金爪爪干锅与多家知名资讯、设计、公关公司合作，结合实体与网络传媒的宣传，重磅打造“优质美味生活”餐饮的全新定位，使品牌更加富有生命力、竞争力、影响力!为金 爪爪特色干锅赢得市场营造了良好优势。
面对激烈的市场竞争，公司将继续秉承造优品店、创新牌菜、走百姓路的发展理念，致力于企业的未来，为实现其规范化、多元化、标准化、集团化发展的目标而努力而奋斗 。
巴蜀金爪爪特色餐饮力求成为中华饮食文化的传承者和弘扬者，打造真正属于重庆、属于中国的餐饮文化品牌。
金爪爪干锅全国门店数量300+家
蛙蛙叫干锅年代点击查看品牌详情
蛙蛙叫干锅年代是南京春天食港餐饮管理有限公司的旗舰品牌，蛙蛙叫起源火锅之乡四川成都，形成在江苏南通，创建于南京。50年代，成都天仙桥后街30号有位廖姓厨师以烹炒干锅为拿手，端上桌香飘邻里，闻之不离，食之不去。其子中华金厨、中国烹饪名师、四川烹饪大师廖国英先生，继承发扬父亲之烹饪技艺，结合现代营养、健康的饮食理念，1998年在成都开设“四合院”火锅店，悉心钻研、专营干锅系列菜品，当家菜干锅牛蛙，干锅蟮鱼，干锅鸭唇……以其独特的口味，风靡蓉城。
2002年蛙蛙叫董事长陈贲先生将干锅系列引入南通，取名“老房子”专营干锅牛蛙，同时将四川青城山道家养生、美容、健体的药膳溶入火锅，炒出的干锅牛蛙鲜。香。嫩、辣，与众不同的口感引来食客盈门，再攀业绩新高。
2006年干锅系列进驻南京，立名“蛙蛙叫”干锅年代，历经数年的改革和创新，蛙蛙叫兼容并蓄、博采众长，吸收中餐之精华，一锅两吃领火锅之时尚，幽雅的就餐环境，使火锅融入了中餐、快餐的感觉，提升了火锅的文化内涵。蛙蛙叫坚持“以诚经商，以诚兴店”的经营理念，现今在上海、深圳、沈阳、浙江及江苏省各地已发展有40多家店，蛙蛙叫拥有大批专业的厨师力量和物资配送中心、人员培训中心。
蛙蛙叫干锅年代全国门店数量320家
贰喜嘎嘎鸭下巴干锅点击查看品牌详情
合肥久众投资管理有限公司旗下的【嘎嘎鸭下巴】是一个成功经营近十年的特色干锅美食品牌，主力消费人群为追逐时尚的年轻一族。贰喜嘎嘎鸭下巴干锅是在地道的川味基础上进行了改良和提升，口感浓香醇辣，回味悠长，其中鸭下巴是主打品种，选用优质草鸭(土鸭)鸭头，以特制调料提前腌制入味，再辅配秘制酱料炒制而成，色泽红亮、口感软烂而不失其形，闻着香、吃着鲜、辣的过瘾，让人百吃不厌!
贰喜嘎嘎鸭下巴干锅店内另有特色基围虾、鸡中翅作为锅底，给消费者提供更多的口味选择。“醇辣鸭下巴”、“香辣基围虾”、“特色鸡中翅”，三锅演义、各领风骚。
混搭十八种配菜可选择加入干锅锅底一同爆炒，荤素搭配，百味一汇。贰喜嘎嘎鸭下巴干锅，新颖的菜品形式让客人不仅能品尝到各种风格的特色干锅，更能领略时尚的就餐体验。
贰喜嘎嘎鸭下巴干锅全国门店数量150家
9068香辣干锅点击查看品牌详情
9068创始人生于川北名厨世家，经其多年孤心钻研，终调制出秘制炒制底料。因于1990年6月8日研定配方，故名“9068”，是为干锅流行之渊源，正统口味之老牌!随后模仿者渐多，冠以各色香辣干锅门店比比皆是，然其味都不正统。为明宗正味9068创始人不再淡出江湖,决定开设门店,以飧食客。天下干锅归一统，9068久赢顺发!
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9068香辣干锅全国门店数量180家
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