火锅加盟店10大品牌火锅连锁加盟店

火锅作为中国餐饮文化中的一颗璀璨明珠，以其独特的口味、丰富的菜品选择和热闹的用餐氛围，深受消费者喜爱，行业经久不衰。无论是在寒冷的北方还是温暖的南方，火锅店总是人头攒动，四季皆宜。在众多火锅品牌中，选择一个可靠的加盟伙伴对于创业者来说至关重要。幸运的是，火锅行业中涌现出了一批杰出的品牌，它们不仅在市场中占据了一席之地，还以其优质的服务和品牌口碑赢得了消费者的心。下面，我们将深入探讨火锅加盟店的10大品牌，帮助有意在火锅行业施展拳脚的创业者找到合适的合作伙伴。

一、人人捞火锅：点击查看更多内容

人人捞火锅是一家起源于中国四川的知名餐饮品牌，以其正宗的川式火锅和独特的服务理念在餐饮行业中占据一席之地。品牌成立于2008年，最初仅在成都开设了一家小型火锅店，凭借其对食材品质的严格把控和麻辣鲜香的口味迅速赢得了当地食客的喜爱。创始人张氏夫妇深受四川火锅文化的熏陶，致力于将传统火锅的精髓与现代餐饮理念相结合，打造出既保留传统风味又符合现代消费者需求的餐饮体验。在短短几年内，人人捞通过连锁经营模式迅速扩张，从四川走向全国，截至2025年，已在全国范围内拥有超过300家门店，覆盖一二线城市以及部分三线城市。

人人捞的成功离不开其对品质的坚持和创新精神。品牌在发展过程中不断优化供应链管理，确保食材新鲜且来源可靠，例如与优质牧场和农产品基地建立长期合作关系，以保证牛肉、羊肉和蔬菜的高品质。同时，人人捞还引入了现代化的管理理念，例如通过大数据分析消费者偏好，定期更新菜单，推出符合年轻人口味的创意菜品。此外，品牌注重品牌文化的传播，通过统一的店面设计和热情的服务，营造出“人人共享，热辣生活”的品牌氛围。这种对传统与现代的平衡把握，使人人捞在竞争激烈的火锅市场中脱颖而出。

人人捞火锅全国门店数量243家,主要分布在：江苏省;浙江省;上海市;山东省;河北省等地区

二、就是泰泰式火锅：点击查看更多内容

就是泰泰式火锅成立于2016年，以泰式风味火锅为核心，融合东南亚饮食文化，打造独特餐饮体验。品牌以酸辣清爽的锅底和异域风情的装修风格吸引消费者，特别受到年轻人和女性客群的喜爱。加盟支持包括进口食材供应链和泰式烹饪培训，适合有特色餐饮经验的投资者。就是泰主打泰式冬阴功锅底，酸辣开胃，搭配海鲜、牛肉等高品质食材。招牌菜包括泰式柠檬虾、椰奶鸡，蘸料以鱼露辣酱为主，风味独特。品牌还提供泰式奶茶和甜品，增加消费场景。

泰泰式火锅的核心竞争力在于其鲜明的异域文化特色和年轻化的品牌形象。门店设计充满泰国风情，融入热带植物、佛像元素和彩色壁画，营造出仿佛置身泰国街头的氛围，深受追求打卡体验的年轻消费者喜爱。服务上，泰泰式火锅注重互动性，服务员会为顾客讲解汤底特点和涮煮顺序，部分门店还提供泰式舞蹈表演或DIY调料活动，增强用餐趣味性。品牌还顺应健康饮食趋势，推出低脂汤底和素食套餐，吸引注重健康的消费群体。

门店分布：就是泰门店主要集中于华南(广州、深圳约30家)、华东(上海、杭州约20家)，全国约70家，部分海外门店在泰国、新加坡。

三、刘一手重庆火锅：点击查看更多内容

刘一手重庆火锅成立于2000年，总部位于重庆，是中国火锅行业的领军品牌之一。 品牌以正宗重庆麻辣火锅为核心，融合传统工艺与现代口味，打造出麻辣鲜香、回味悠长的火锅体验。刘一手的底料采用几十种中草药和香料精心熬制，注重“药食同补”的养生理念，兼具美味与营养。其特色菜品如手工毛肚、极品肥牛和秘制鸭肠深受消费者喜爱。刘一手在服务上也下足功夫，推行标准化管理和贴心服务，赢得了广泛好评。品牌积极拓展国际市场，自2010年起在北美、欧洲、亚洲等地开设48家海外分店，覆盖美国、加拿大、法国、澳大利亚等多个国家和地区，展现了中国火锅的全球影响力。 在国内，刘一手依托强大的品牌效应和供应链体系，为加盟商提供全方位支持，包括技术培训、运营指导和营销策划。

刘一手凭借20多年的品牌积淀和国际化布局，展现了强大的市场竞争力和发展潜力。2024年重庆火锅品牌排行榜中，刘一手位居前列，品牌价值持续提升。 其在海外市场的成功经验为国内加盟商提供了信心，同时品牌在数字化运营和品牌年轻化方面持续投入，如推出线上订餐和会员体系，增强了市场适应能力。未来，刘一手有望在国内一二线城市及海外市场进一步扩张，加盟商可借助其全球品牌影响力和成熟运营模式实现稳定盈利。

门店分布：刘一手在全国拥有数百家门店，覆盖重庆市(100+家)、四川省(80+家)、广东省(30+家)、北京市(20+家)等省市，海外门店分布于美国(10家)、加拿大(8家)、澳大利亚(6家)等国家和地区。

四、季季红火锅点击查看品牌详情

季季红火锅隶属于江西季季红餐饮管理有限公司，是一家以自然人做发起人的有限责任公司，公司总部位于英雄城——江西省南昌市，以季季红特色火锅连锁为主业。江西省季季红餐饮管理有限公司成立于2004年，是一家以经营火锅为主的全国连锁餐饮企业，直营店超200家 ，季季红火锅已连续六年荣获“中国餐饮百强企业”。公司在南昌、九江、景德镇、宜春、吉安、抚州、上饶、鹰潭、柳州、长沙、昆明等地开设了多家连锁直营分店。“让每个人都能尽兴地吃上季季红火锅”是季季红人的宗旨，“成为华中餐饮龙头企业”是季季红的企业愿景。季季红已连续六年荣获“中国餐饮百强企业” ，以及“中国火锅十大品牌 ”等光荣称号。

季季红火锅底料的原材料使用的都是全天然食材，严格遵照食材采购要求验收，已通过相关部门的检测。为保证火锅底料的口感和品质的统一，季季红设立专门的火锅底料生产基地并统一配送至门店，产品已获得QS生产许可认证，多次经省、市、县质监部门检验合格。季季红火锅以其麻辣清香、回味悠久让百姓留连忘返，赞不绝口，成为火锅行业中盛开的一朵奇葩。热情的笑容、周到的服务、舒适的消费环境是季季红永远的承诺。在季季红火锅，消费者不用担心食材的变质，每个食材采购都有专业检测验收，安全卫生指数出奇高。

季季红火锅全国门店数量545家,主要分布在：江西省;江西省;江西省;云南省;云南省;云南省;广东省等地区

五、大吉利潮汕牛肉火锅点击查看品牌详情

大吉利牛肉火锅隶属于天津市大吉利潮汕牛肉火锅有限责任公司旗下，一直坚守绝对不卖隔夜肉的理念，坚持从宰牛取肉到上桌食用间隔不能超过六个小时，且选材极为苛刻，改变了传统潮汕牛肉火锅每天只选取一头牛，取出40%的牛肉做食材的粗糙方法。大吉利潮汕牛肉火锅加盟自创了独树一帜派的取肉方法：每天从N头牛身上取肉，只取每头牛身上10%以内的30至40斤精选部位牛肉作为食材，以此保证每盘牛肉都和其规定部位相符，更大限度地提高了牛肉的口感，拒绝冒充。

新鲜、美味、健康是大吉利潮汕牛肉火锅的代名词。大吉利牛肉火锅自创了独树一帜派的取肉方法：每天从N头牛身上取肉，只取每头牛身上10%以内的30至40斤精选部位的新鲜牛肉作为食材，最大限度地提高了牛肉的口感!以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打特色，突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅。大吉利潮汕牛肉火锅是正宗的潮汕牛肉火锅品牌，深受消费者的欢迎，另一方面，大吉利潮汕牛肉火锅加盟融合了南北方牛肉火锅的优点，摈弃不合理的成份，配上自主研发的酱料，鲜香爽口。

大吉利潮汕牛肉火锅全国门店数量1878家

六、味之绝美蛙鱼头火锅点击查看品牌详情

味之绝美蛙鱼头火锅是四川省三只蛙味绝餐饮管理有限公司，打造的一家专业集大型火锅餐饮、特许连锁加盟、餐饮文化开发、食品深加工和物流配送一体化火锅的研发经营以及加盟为主的火锅连锁品牌。专注美蛙鱼头火锅十年。品牌名意为“将地道川味带给广大食客”，味之绝美蛙鱼头火锅始终秉承食材鲜活，原料上乘的经营宗旨，力求带给食客“麻、辣、鲜、香、嫩”的味觉体验，倡导健康美味的饮食理念，以“口味佳、服务好、性价比高”的特色赢得了广大消费者的信赖与喜爱。

味之绝美蛙鱼头火锅从创立以来、当美蛙鱼头风靡四川之时，已经有了我们的身影，百多家主打美蛙鱼头店的火锅调料都是由我们配送。如今味之绝美蛙鱼头火锅，把这道美味原封不动的带到上海，再结合当地人的口味进行改良。从选材、配比、熬制每一个环节都倾注了味之绝美蛙鱼头火锅的全体员工的诚意。味之绝美蛙鱼头火锅营养、健康、平价的特点早已深入人心，回味无穷、久吃不厌的特点决定了味之绝美蛙鱼头火锅项目的持久性。

味之绝美蛙鱼头火锅全国门店数量186家,主要分布在：四川省;云南省;江苏省;贵州省;宁夏回族自治区;湖北省等地区

七、熊喵来了萌火锅点击查看品牌详情

熊喵来了萌火锅是一家以年轻化、趣味性为特色的火锅品牌，诞生于中国快速发展的餐饮市场，旨在为消费者带来独特的用餐体验。品牌名称“熊喵来了”灵感来源于可爱的大熊猫与猫咪形象，传递出一种温暖、治愈的品牌个性。自成立以来，熊喵来了致力于将传统火锅文化与现代流行元素相结合，打造出既接地气又充满新意的就餐氛围。其核心理念是“温暖每一刻，分享每一味”，强调通过美食拉近人与人之间的距离，创造欢乐的社交场景。

熊喵来了的品牌故事始于创始人对火锅文化的热爱以及对年轻消费者需求的洞察。在快节奏的都市生活中，火锅作为一种聚会式餐饮形式深受欢迎，但传统火锅店往往缺乏创新与个性。熊喵来了通过融入“萌”文化，将店面设计、菜品呈现和品牌互动与年轻一代的审美紧密结合。店内装饰以卡通化的熊猫与猫咪形象为主，搭配明亮的色调和趣味性的标语，营造出轻松活泼的氛围。此外，品牌还注重环保与可持续发展，选用可降解餐具并倡导绿色消费理念，展现了对社会责任的承诺。这种独特的文化定位让熊喵来了在竞争激烈的火锅市场中迅速崭露头角。

熊喵来了萌火锅全国门店数量113家,主要分布在：辽宁省;吉林省;山东省;海南省等地区

八、蜀风小火锅点击查看品牌详情

蜀风小火锅隶属于成都蜀风餐饮管理有限公司，是一家集大型火锅餐饮，特许加盟连锁，餐饮管理规划，产品研发推广，食品加工生产，物流全面配送为一体的全国性餐饮连锁企业。公司旗下的底料食品厂位于成都双流，拥有现代化，标准化，规模化生产厂房，是公司火锅底料系列产品生产的专业生产基地，为直营店和加盟店提供了放心安全的原辅料。公司以传承中国川渝文化，铸就百年火锅品牌为已任。秉承“品质为本，顾客至上”的经营理念，牢固“修身，立德，守信，奉献”的企业精神。

蜀风小火锅向品质化升级，致力打造优品，只用鲜货不用冻货，使其食材新鲜与味道的融合，新鲜食材能更好的吸收汤里渗透的出麻辣鲜香，明厨亮灶的打造更能把食材展现在消费者用餐前沿体现新鲜食材看得见，放心食用。蜀风小火锅在锅底出品上，打破传统出锅格局，好食材造好底料，采用传统火锅味道，一次性底料呈现于消费者前沿，加矿泉水熬制，渗透出来的汤汁有层次油水分离不混汤，有利于新鲜食材的吸收。

蜀风小火锅全国门店数量14084家,主要分布在：内蒙古自治区;山东省;河北省;黑龙江省;山西省;甘肃省等地区

九、谭鸭血老火锅点击查看品牌详情

谭鸭血老火锅零隶属于四川谭公餐饮管理有限公司，在传承与发扬民间美食的同时，结合现代企业的发展，融火锅研发、火锅连锁加盟、火锅联营、火锅超市、标准化原料厂房、中央物流配送、农产品开发等多元化于一体，致力于打造成都美食标杆。2018年，品牌力持续爆发，布局全国，谋动海外，组建华北、华东、华南、西北及海年分公司，专心 、专业、专注火锅领域，使谭鸭血老火锅的品牌影响力遍及全球各地。公司通过引入专业团队，在业内创新开辟了“专业人才培训模式”，通过“店长学校”、“厨师学校”、“金牌服务学校”等专业人才培训，进一步完善公司品牌、为公司及加盟做好人员储备支持、管理输出，实现共赢。

谭公鸭血极尽讲究。擒生猛活鸭一刀入颈。鸭血本味鲜美并清热解毒。老幼妇孺皆爱食之。不久，便无人不知谭鸭血。谭鸭血老火锅按照传统配方，汤色红亮、麻辣醇和、口感鲜香。油、底料肯定确保未增加任何色素增加剂，彻底选用花椒、辣椒、牛油制造而成。让客人吃得定心，你我才继续安稳安心。谭鸭血老火锅打破常规，首创有料锅底，将鸭血作为底料,并在锅底辅以其他卤味食材，摒弃传统骨汤而开创了老鹰茶汤底，其味不减反增鲜香更健康。在千篇一律的普通锅底中，鸭血锅底脱颖而出，开创餐饮时代之先河，迅速占领市场至高点，掀起火锅黄金时代。

谭鸭血老火锅全国门店数量907家,主要分布在：江苏省;广东省;浙江省;湖北省;四川省;云南省等地区

十、楠火锅点击查看品牌详情

楠火锅隶属于重庆楠火锅餐饮管理有限公司，主打正宗重庆风味的九宫格老火锅，不断革新食材搭配，以互联网思维运营平台，餐饮管理系统+线上小程序全终端覆盖，给消费者带来独特的用餐体验。如今楠火锅品牌得到进一步强化，知名度、高成长性、高盈利性和高投资回报率，都获得了市场的普遍认同。品牌楠火锅以个性鲜明的品牌形象“紧抓流行风”，楠火锅加盟积极开发吸引了多的创业者。至此，在中国掀起了一股创业风暴。公司运用加盟总部服务平台，从开业筹备、训练到经营管理都会全心全意为加盟者提供各项支援和帮助，创双赢的连锁事业受到消费者和加盟商的喜爱和追捧。

二十年发展至今，楠火锅始终坚持用最好的食材、最精益求精的态度，严格把控产品质量和口味。为不辜负热爱，楠火锅仍在不断求索，砥砺前行。楠火锅隶主打正宗重庆风味的九宫格老火锅，不断革新食材搭配，以互联网思维运营平台，餐饮管理系统+线上小程序全终端覆盖，给消费者带来独特的用餐体验。如今楠火锅品牌得到进一步强化，知名度，都获得了市场的普遍认同。楠火锅采用的是传统的九宫格老火锅，九宫格把火锅分为三个层次，不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度。中心格上下翻滚适合烫，十字格中火慢开适合煮，四角格文火细磨适合酣。不同的食材切成不同的厚度、形状，可片、可块、可条，用不同的方式來煮，以求不同的口感。

楠火锅全国门店数量282家,主要分布在：北京市;江苏省;海南省;河北省;上海市;贵州省等地区